- Здрав
- Вегетаријански
служи:
6Вештина:
лакоПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 377 кЦал | 19% |
| Дебео | 10г | 14% |
Сви смо пробали супу од порилука и крумпира, али ако вам се допада лакша верзија класике, комбиновање пор и грашка у овој јухи од порилука и грашка је савршено решење. Ове две зимске поврће производе јарко зелену посуду срдачне доброте, савршену за исхрану целе породице и једноставну примену деце да се придруже кувању у кухињи! Не можемо побиједити оброк који наша породица воли и даје их неких од својих пет дневно. Ако се слажете, додајте ову јуху од грашка и грашка ове недеље у свој мени!
Састојци
- Велика дугуља путера, око 30г (1оз)
- Цртица маслиновог уља
- 1 пор, добро опран, подрезан и резан
- 1 чешњак лука, огуљен и сецкан, факултативно
- 1 средњи кромпир, око 200г, огуљен и на коцкице
- 1 лтр (1,07 пинта) пилећи или повртни залиха (направљено са 2 коцке залиха)
- 500 г смрзнутог грашка, одмрзавање
- Со и свеже млевени бибер
- 2 мале Гем салате
- 6 пита хлеба, тостираних и исечених на прсте, за послуживање
Метод
У великој тепсији истопите путер са уљем. Кушајте пор и бели лук, ако их користите, 5 минута, док не омекшају. Додајте кромпир да се кува, мешајући минут. Сипајте залиху и ставите да прокуха.
Пирјајте лагано 10-15 минута, или док кромпир не прокључа на страну таве. Додајте грашак и кувајте још 5 минута.
Ставите јуху у блендер или користите ручни миксер, да би је добила мекша конзистенција. Додајте мало зачина по укусу.
ај мцлеан кидс
Лук салате нарежите на комадиће и ставите неколико у загрејане чиније, а затим убаците супу. Сервирајте уз тостиране прсте питта хлеба.
Охладите чорбу, а затим је спакујте у пластичну посуду, затворите, налепите и замрзните. Користите у року од 2 месеца. Отопите у фрижидеру и загрејте у тави.