Песхвари Наан - Рецепти

чини:

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

25 мин

Кување:

8 мин

Овај нашки рецепт Песхвари је једноставан и чини сјајно јело индијске кухиње укусним цурријем.

Овај рецепт Песхвари нана траје само 8 минута за кување и довршавање било којег класичног индијског јела. Ови укусни хлеби се традиционално пуне мешавином воћа и ораха, а затим се брзо пеку у рерни са тандором - пећницом од индијске глине која достиже веома високе температуре. Они ће се једнако добро скувати у врућој домаћој рерни, али пазите да се ставе на претходно загрејани лим за печење, тако да одмах почну да се накупљају (споро кухање учиниће их тврдим и кожнатим). Најбоље их је јести топло из рерне четкано растопљеним путером или гхее-ом и посипањем свежим сецканим коријандером ако желите.

Волите индијску храну? Овде имамо доста укусних индијских рецепата.

шта је родитељ тигра

Погледајте како направити Песхвари наан

Састојци

350г брашна јаког хлеба
7г врећице квасца брзог печења или сухог квасца брзе акције
1тсп соли
150мл природног јогурта
Отприлике 150мл ручно топле воде
Растопљени путер или гхее, да послужи
За пуњење:
25г султана или грожђица
25г сушеног кокоса
25г листића бадема или пистација

Метод

У великој посуди помешајте брашно, квас и сол. Умешајте јогурт и довољно воде да се меша до меканог теста. Глазите на лагано брашнућој површини 5 минута, док не постане глатко и еластично.
Ставите тесто у благо науљену посуду и прекријте чистим пешкиром за чај. Оставите на топлом месту отприлике 1/2 ½ сата или док се тесто не удвостручи.
Док се тесто диже, ставите састојке за пуњење у процесор за храну или блендер и прерадите у грубу пасту.
Јохн Динеен тумор на мозгу
Загријте рерну на 220 ° Ц / 425 ° Ф / Гас ознака 7. Ставите обложени лим за печење у рерну да се загреје.
како пећи банане
Поделите тесто на 6 делова и разваљајте их у круг. Ставите кашику пуњења у средину сваког круга, а затим ивице повуците заједно да се запне и да се добро забоде. Обликујте у куглу, а затим сваку лоптицу разваљајте на танки овални облик.
Наанце брзо ставите на врући лим за печење и пеците 7-8 мин, док не постану натечена и на местима смеђе боје. Сервирајте одмах премазани растопљеним маслацем или гхее-ом.