- Вегетаријански
служи:
4Вештина:
лакоЦена:
неПрипрема:
10 минКување:
30 мин-35Ово укусно поврће рижото је лако направити - само баците лиснати тамни купус и пармезан на крају
како се праве јагњеће кофте
Састојци
- 1 кашика уља
- 1 лук, сецкан
- 350г рижота с рижотом
- 4 кашике белог вина
- 1 лтр залиха пилетине или поврћа
- 200г резаног кељ
- 50г пармезана, нарибани
Метод
У великој тави загрејте уље и пржите лук 2-3 минута. Додајте пиринач и пржите 1 минут. Додајте вино и смањите на половину.
Постепено додајте залихе мало по мало док пиринач не омекша и течност не упије, што ће потрајати око 20-25 минута.
једноставан рецепт за мрвљење јагоде
У међувремену, пари кељ кухајте пет минута и додајте у рижото са пармезаном. Добро промијешајте и послужите с печеном пилетином.