Јубиларна крунска торта

служи:

Цена:

прскање

Припрема:

6 хр

Кување:

2 х 30 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	417 кЦал	21%
Дебео	14г	20%
- Сатуратес	8г	40%

Првобитно дизајнирана за прославу јубилеја краљице Диамонд, ова торта би такође била савршена за забаву мале принцезе.

Састојци

За лимунову сунђеру
750 г путера, омекшани
750г (11⁄2лб) пасту са шећером
750г (11 селф2лб) брашна за самостално узгој
350г (12оз) обичног брашна
12 великих јаја
Ситно нарезана коре и сок од 2 лимуна
38мл боца глицерин
За пуњење
:
3-4 кашике џема од малине без семенки
За путер
:
350г (12оз) шећера од глазуре
175г (6оз) незаслађеног путера, омекшао
Прстохват соли
Неколико капи екстракта ванилије
За украс
:
Бела биљна маст
Пакет бијелог цвијета од 1⁄2-1 к 200г, нпр., Паста за цвјетање у кухињи са шећером за кухињу
Златна сјај боје
Ружа воде, на бази алкохола, нпр. Стар Каи Вхите
4-6 кашика краљевске глазуре
(види напомену, испод)
Дражеје сребрне боје, велике и средње
Сребрна чоколадна срца обложена шећером
3-4 к 500г паковања љубичасте шећерне пасте (нпр. М&Б)
Паковање од белог шећера од 500 г
И требаће вам
:
Четверокутна лименка за торте од 25цм (обложена пергаментом за печење)
Лим за печење, маслац
Балон
Лепљива трака
Стрип белог сјајног картона
Сет резача и ембоссер сет (нпр. Вилтон), опционо
Мала кесица за једнократну употребу
Бр. 2 обична цевна цев
Мали квадрат љубичасте сатене
30-33цм (12-13ин) квадратни добош за торту
Мала, округла мерена кашика, факултативно
Алат за вејање или коктел
Бели лук Штампа
Напомена: Направили смо краљевску глазуру од пакета краљевског шећера од глазуре. Довољно је да смањите количине на паковању да бисте сачинили само малу количину.

Метод

Поставите полицу за рерну мало испод средине пећнице, тако да ће колач сједити у њој централно. Подесите пећницу на 160 ° Ц / 310 ° Ф / Гас ознака 3.
Све састојке за торту пребаците у посуду и добро туку док не постане глатко. Кашику излијте у лим обложен лимом и поравнајте површину, затим је благо удубите у средину.
Ставите лименку за торту у рерну, затим је обложите папиром за печење, подмазаном страном, тако да се торта неће лепити за лим након што се подигне.
Пилећа супа
Пеците торту 2 сата, затим уклоните лим за печење и наставите да га кувате 15-30 минута, или док се скелет не очисти након што га убаците у торту.
тестенине са пилетином и печуркама пеците ббц
Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у лиму око 30 минута, а затим је угасите на жичаној плочици да се потпуно охлади.
За замрзавање: Хладни колач се може умотати у пергамент за печење, а затим у фолију, и замрзнути до 3 месеца. Оставите га да се одмрзне пре пуњења и украшавања.
Да бисте направили путер: Сипајте шећер од глазуре у посуду и додајте путер, со и ванилију. Додајте 1-2 кашике кључале воде и туку док глазура није глатка и мека. Држите лист лепљеног филма притиснут уз површину глазуре ако се не користи одмах, тако да се не прекрива. Ако постане превише укочен, можда ће га требати поново победити.