Нова књига, Сусхи Слим открива тајне јапанске дијете
Риба богата омега, лагани угљени хидрати, доста зеленог поврћа и биљни чај, јапанска исхрана се дуго сматрала једном од најздравијих. Није ни чудо што су Јапанке познате по витким фигурама, сјајној коси и блиставој кожи. Па зашто нас више не усвоји овај начин исхране?
Макико Сано је стручњак за јапанску храну и кување. Водила је шасију за сасхими у Селфридгесу, снабдевала је суши Буцкингхамска палата , научила је хиљаде почетника да без проблема праве суши, а сада води свој ресторан Сузу (што значи 'дуг и здрав живот') у Хаммерсмитху у Лондону.
зора француска марка бигнелл сплит
Макико зна зашто су Јапанке на правилној исхрани. Јапанска дијета нуди све што вам је потребно за љепоту, здравље и одржавање савршене тежине. Њена нова књига, Сусхи Слим (Куадрилле, 12,99 фунти) дели своје тајне, заједно са неким укусним рецептима за домаћи суши. Ево само шест начина да заувек промените начин на који једете ...
Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Храна са штапићима
'Успоравање брзине којом једете омогућава вашем мозгу да примети када се осећате сити', каже Макико. 'Јапанци лакше примећују кад смо сити јер користимо штапиће за јело који захтевају више времена.'
Јапанска дијета: Нека мање изгледа као више
„Због начина на који су представљена, са три или четири јела, јапанска јела остављају утисак да су већа него што јесу“, објашњава Макико. „Барем једно од јела биће нискокалорична, заситна супа. „Типичан сет сушија садржи око 300 калорија. Просечан западни тањир хране може бити 500 калорија више од овога. ' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Користите тајни састојак
„Суши се преводи као„ сирћетни пиринач ““, каже Макико. „Сирће и други кисели краставци на бази сирћетне киселине, свеприсутни у јапанској храни, имају изразит утицај на то како пробављамо масти када се једу у оквиру оброка. 'Јапански истраживачи су недавно открили да сирћетна киселина може помоћи у сагоревању масти.' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Једите рано у току дана
„Ујутру често једемо избор јела: мисо супу, пиринач, омлет и лосос на жару“, објашњава Макико. „Јапанци обично не грицкају после 16 сати и једу рану вечеру која се фокусира на рибу и поврће. Такође не једемо десерте код куће. ' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Пијте чај без калорија
„Јапанци пију зелени чај током целог дана и он је лако доступан у уличним аутоматима који га загревају у конзервама“, каже Макико. 'Не садржи готово калорије.' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Избегавајте млечне производе и месо
„Јапанци једу месо“, објашњава Макико. „Али не много у поређењу са западњачком исхраном. „Такође, млечни производи се нису јели у традиционалној јапанској исхрани, и још увек нису велики део тога. Ове две намирнице су богате мастима и одговорне су за велики део западног дневног уноса калорија. ' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)
Јапанска дијета: Сада лепота почиње изнутра
„Можда сте приметили мале кесице течног колагена који се продају на шалтерима лепоте. У Јапану је ово стара вест ', каже Макико. „Моја девојка ми је у тинејџерским данима први пут направила супу од колагена и од тада сам се навукла. Чак и ујутро након што га попијем, кожа ми изгледа чвршћа и пунија. 'И то није моја машта: Јапански часопис за комплементарну и алтернативну медицину открио је да су пића која садрже 10 г колагена произвела 50 одсто уочљиве ефикасности против бора и влажности коже у року од једне недеље ... Једем га два пута недељно.' Буи Сусхи Слим аутор Макико Сано (Куадрилле, 12,99 ГБП)