Како једном заувек организовати кухињу и одмаглити се

Учење како организовати кухињу не мора се осећати тако немогуће - ево нашег крајњег водича за стварање модерног простора за кување и трпезарију

(Кредит за слику: Гетти Имагес)Скочи на категорију ::

• Планирање
• Замагљивање
• Организација
• Одржавање

Учење како да организујете кухињу тако да не буде претрпана, са свиме на свом месту, може изгледати као застрашујући задатак-посебно када сви имамо толико других ствари на списку обавеза.

Али имати уредан простор може донети тако велико задовољство. А има и других предности - организована кухиња олакшава кување, печење или очистите своју кухињу , и може убрзати време потребно за одлагање ствари након велике продавнице хране. То такође значи бити свеснији онога што имате и где тачно то можете пронаћи. Међутим, велики задатак организовања није онај који већина нас жели да преузме више од једном у неколико месеци, па чак ни сваких неколико година. И, у идеалном случају, желели бисмо да се једном одрекнемо и да тако и остане. Али да ли је то могуће? Да бисмо то сазнали, в & х је разговарао са стручњацима Леслеи Спеллман и Ингрид Јансен, које воде посао кућних организација Тхе Децлуттер Хуб.

Све више, кухиња је средиште породичне куће, па мора да функционише као добро подмазана машина, каже Лесли. Али, поништавање летења једном заувек није нешто што многи људи могу лако постићи. Дугорочно организовање подразумева промену начина размишљања приликом куповине, стицање навика у тежњи, намерну куповину и стално преиспитивање начина живота како бисте били сигурни да ваша кухиња и ствари у њој одражавају ваше тренутно ја. На пример, ако сте обичан кувар који се у великој мери ослања на погодност, немојте упасти у замку куповине свих најновијих справица и справица. ' Међутим, то не значи да се не може израдити како дугорочно организовати кухињу-само вам је потребан сигуран план.

Организујте кухињу у 4 корака

Имајући на уму овај савет, саставили смо све савете који су вам потребни да свој сан о уредној, организованој кухињи претворите у стварност. Многи од ових савета ће вам добро доћи и приликом организовања оставе.

Постоји неколико корака за организовање кухиње. Провешћемо вас кроз сваки корак процеса - од планирања вашег процеса до смањења количине воде, до самог организовања, а затим и одржавања ваше новоорганизоване кухиње. Иако би могло звучати застрашујуће, ако слиједите овај корак-по-корак водич, можете научити како методички и правилно организирати кухињу-тако да уз мало труда можете бити сигурни да је велики губитак хране једнократан- једини догађај.

Корак 1: планирајте кухињу из снова

Урадите неко истраживање

Да бисте прикупили мотивацију пре великог нереда и помогли у текућим напорима да се одржи организована кухиња, вреди добити визуелну инспирацију. Поседовање референтних тачака учиниће процес организације бржим. А то се може наћи на разним местима - од телевизије до друштвених медија, па чак и других књига.

Пратите неколико утицајних организатора на Инстаграму, гледајте Гет Организед витх Тхе Хоме Едит на Нетфлик -у или се придружите Фацебоок групи посвећеној уклањању отпада, где чланови деле савете о уклањању садржаја и деле своје најбоље организационе идеје. Ово ће вам такође помоћи да смислите своје омиљене савете када дође време за организовање кухиње.

Ево неколико наших омиљених организационих ресурса:

• Уређивање куће укључено инстаграм
• Госпођа Хинцх инстаграм
• Укључена је организација кухиње Фејсбук
• Страница Кухињска организација на Пинтерест
• Књига Хоме Едит Лифе он Амазон

Одредите кухињске зоне

Пре него што почнете да организујете кухињу, може бити корисно да своју кухињу поделите на „зоне“ - у зависности од тога како је користите. Ово ће вам помоћи да раздвојите процес или организацију и да вам помогне да се заиста усредсредите на оно што вам треба и где.

Први принцип који треба узети у обзир при подели ваше кухиње на зоне је „радни троугао“. Катхерине Блацклер, сертификована професионална организаторка и председница АПДО Асоцијације професионалних извођача и организатора, објаснила је: „Већина кухиња има традиционални„ радни троугао “са минималним растојањем између три кључне области плоче за кување, судопера и фрижидера, помажући проток корисника између њих што је могуће лакше. Слични принципи „једноставности употребе“ примењују се при планирању околног складишта и организације.

Она је предложила да приликом планирања „Узмите у обзир најниже полице од свих зидних ормара, вашу радну плочу и горње полице ормара испод пулта као основно својство-у суштини, сва подручја која не морате чучати или претегнути да бисте досегли. Користите подручја најудаљенија од вашег „радног троугла“ за складиштење било каквих производа и предмета који се повремено користе или су намирнице које су распоређене и нису враћене у складиште. “

Кухињу можете поделити на зоне како год желите, али такође би вам могло помоћи да то погледате на овај начин:

• Зона 1: Комунална подручја - судопер, испод ормана за чишћење судопера, било који простор око судопера
• Зона 2: Плоче - све што је већ на вашим шалтерима
• Зона 3: Горње складиште - можда највећа зона од свих, ова зона укључује све ормаре и све у њима - лонце, таве, прибор за јело, стаклено посуђе, парцелу
• Зона 4: Ниже складиште - овде можете држати сву разну кухињску опрему, на пример, апарате најбоље куварске књиге , било који користан кухињски додаци , посебне чаше или тањири итд.
• Зона 5: Остава - ако немате оставу или оставу, овде чувате суву кухињску робу, попут зачина, састојака за печење итд.
• Зона 6: Фрижидер - ово можда није стриктно зона, али може бити корисно узети у обзир овај простор при организацији ваше кухиње. Много доле наведених савета може се применити при организовању фрижидера

(Кредит за слику: Гетти Имагес)

Корак 2: Очистите свој простор

Решите се вишка хране што је пре могуће

Да бисте организовали кухињу, не можете имати превише вишка предмета. Ако вам ормарићи за храну пуцају по шавовима, одвојите време да прођете кроз све у њима и решите се онога што не користите. Ово је један једноставан начин да се брзо организујете - јер ће вероватно брзо и лако смањити број предмета у вашој кухињи за трећину! Баците све што је застарело, донирајте застарелу, неотворену храну коју нећете користити банци хране или је поклоните користећи Уље апликација за дељење хране. Не занемарујте отворену храну за коју једноставно не верујете да ће је појести - или их проследите даље, компостирајте или баците у канте.

Размислите шта заправо користите

француски слани креп рецепт

По правилу, ако нешто нисте користили годину дана, решите се тога - ово ће вам заиста помоћи да организујете кухињу. Можда постоје један или два изузетка, али обично нема смисла држати апарат или прибор који ретко користите - посебно ако желите да организујете кухињу. На крају крајева, понекад чак и врло најбољи прерађивач хране не могу вас убедити да направите ону сложену, осмослојну торту коју сте тражили на интернету ...

Ако заиста не можете да се решите нечега и уверени сте да ћете то поново користити, размислите о томе да направите кутију за одбројавање донација - поставите датум шест месеци или годину дана у будућности, одложите кутију и, ако до тог датума нису вам биле потребне или сте пропустили те ствари, однесите их у добротворне сврхе.

Почните смањивати категорију

Када направите почетно уклањање талога, мораћете да извадите све како бисте видели шта имате и очистили ваше ормаре и фиоке пре него што било шта вратите унутра. Да бисте ову фазу учинили мање оптерећујућом, фокусирајте се на једну категорију предмета одједном (нпр. посуђе, опрема за печење, прибор за јело) пре него што пређете на следећи. За сваку ставку запитајте се да ли је користите и да ли бисте је данас поново купили - то ће вам помоћи да одлучите које ствари ћете задржати, а које изгубити, а заузврат ћете створити уређенију кухињу.

(Кредит за слику: Гетти Имагес)

Ухватите се у фиоку са отпадом - и будите немилосрдни

Ако желите да организујете кухињу, фиока за смеће је кључна ствар за решавање. Постоји неколико кухињских потрепштина које би сваки дом дефинитивно требао имати, док су остале ствари - признајмо - вероватно једноставно неред који смо накупили годинама. Већина ствари које се држе у фиоци за отпад, на пример, могла би се поново сместити и држати на погоднијем месту: свеће, алат или прибор за писање, на пример. Ако вам је неки од ових предмета потребан у кухињи, размислите о коришћењу организатора кухињских фиока за одвајање ставки по категоријама како не би постао бесплатан за све.

Корак 3: Организујте своју кухињу

Имајте места за све на основу лакоће приступа

Без обзира гледате ли своју зону за чишћење, своју оставу или ормаре, ставите ствари које најчешће користите - а које ће се разликовати за све - на најлакше доступна места. Ово правило је кључно за вођење организованог живота без нереда-како је рекла Катхерине Блацклер, „лакоћа приступа“ једно је од кључних правила при организовању кухиње. Предмети или производи које редовно користите требали би бити доступни вама и релевантним члановима домаћинства.

На пример, ако редовно правите смоотхие, не стављајте најбољи блендер у задњи део ормара далеко од фрижидера. Или, ако свакодневно користите дрвену кашику за кување, уверите се да је надохват руке.

Да бисте то урадили, требало би да направите попис свих ствари у кухињи - што да, нажалост, може значити извлачење свега (жао ми је, неред је неопходан за организовање кухиње!) Запишите сваку ствар, групишући је у посуђе, храну, апарате, посуђе, прибор за јело и остало, као и све остале категорије за које мислите да се примењују. Затим почните да разматрате где је свака ставка најбоље постављена - а то се може разликовати од места на коме тренутно живи.

Катхерине је поделила своје примере, објашњавајући:

• Држите уља и зачине у близини шпорета и плоче за кување, тако да их можете нанети на храну и једним маневром се вратити кући
• Нека вам чај и кафа буду у близини котла и шољица
• Ставите простирке или салвете у фиоку близу трпезаријског стола
• Такође има смисла осигурати да вам станица за припрему хране буде близу канте, како бисте били сигурни да не ходате уоколо са даском за сецкање и ножем да бисте дошли до корпе.
• Свежа храна која не мора да се чува у фрижидеру треба увек да буде што даље од шпорета/плоче за кување, како се не би пребрзо распаднула

Користе корпе за дуже, дубље ормаре

Улагање у одговарајуће организационе алате - као што су корпе, тегле или канте - могло би вам помоћи да боље искористите простор и организујете кухињу. На тржишту постоји много опција и за фиоке и за ормаре, али предлажемо да користите корпе за дугачке дубоке ормаре који могу понекад осећати се као бескрајна јама таме.

Користите корпе - било жичане или пластичне - да бисте ставили храну или кухињске апарате. Држећи своје ствари у корпи, можете их лако извући да зграбите оно што тражите, уместо да се око тога крећете целом руком у ормару. Ово вам такође може помоћи да организујете своје ствари - можда сву опрему за печење ставите у једну корпу, а пешкире у другу, на пример.

Користите чисте посуде за предмете које највише користите

Чисти контејнери за складиштење, као што су зидане тегле и стаклени или пластични контејнери, последњих година су постали популарни, и то са добрим разлогом. Чување намирница које најчешће користите, попут тестенина, кромпира или житарица, у прозирним посудама - било да се ради о тегли или прозирној корпи - једноставан је начин да извор набавите једноставно када вам затреба. Такође може уштедети простор и омогућити вам да се решите гломазних картонских кутија.

Када сортирате ставке које најчешће користите у чисте посуде, следите наш ранији савет да их поставите на најлакше доступан простор, тако да не губите време и труд на њихово тражење.

Данашње најбоље понуде за тегле за складиштење Аццентс Гласс 3000мл за складиштење ... ВицториаПлум.цом £ 6,66 Виев Деал Лов Стоцк Стаклена тегла за складиштење Етси УК £ 10 Виев Деал Стаклена тегла за складиштење Ваифаир УК £ 15,99 Виев Деал Асхби Смалл Стораге Јар Бела компанија £ 20 Виев Деал Прикажи више понудаСвакодневно проверавамо преко 250 милиона производа по најбољим ценама

За излагање зачина и суве робе користите паметан прибор

Лењи сузани и наслагани кухињски ормарићи су фантастичан начин за организовање кухињских ормара и ормара, јер вам омогућавају да лако видите све што имате, без околишања. У ствари, не бисмо били без њих ако желите да организујете кухињу. Лењи сузани су одлично место за стављање виших кухињских намирница, као што су зачини - помислите на сојин сос, млевење соли и бибера итд. - јер имају танку подлогу која вам омогућава да максимално искористите простор у ормару.

Кухињски уметци су такође одлични за зачине ако не желите да сталак са зачинима стоји на вашој радној површини (или немате фиоку са зачинима или ормарић). Омогућују вам да прикажете двоструко више зачина у истом ормару, па фантастично штеде простор.

Ставите ствари које користите више пута дневно на шалтер

Иако се оставља много ствари на вашој радној површини није препоручљиво када су у питању најбољи начини за организовање кухиње, ношење неколико одабраних ствари може вам знатно олакшати живот.

Катхерине је објаснила: „Да бисте пружили најбољу илузију мира и простора (и олакшали чишћење!), Радне површине морају само редовно да држе предмете које користите. За свако домаћинство то варира.

'Ако често користите одређене кухињске апарате, било да се ради о тостеру, соковнику, апарату за печење хлеба, фритези итд. (Или имате проблема са подизањем тежих предмета), можда ћете оправдати да су стално изложени.' На пример, остављање апарата за кафу напољу могло би знатно олакшати ствари и уштедети простор у ормару.

„Али“, каже Катхерине, „ако је простор на радној површини ограничен, постоји неколико начина на које овај савет може да вам помогне. Можда размислите о улагању у славине за кључање воде како бисте уклонили потребу за чајником. Или, ако вам недостаје простора, размислите о употреби роштиља за тост. Ако не држите чинију са воћем напољу, уверите се да је само пуне воћа и нису претрпане лековима, кључевима и насумичним асортиманом комадића. Томе служи ладица за смеће! '

Искористите зидни простор за додатно складиштење

Да, заиста смо рекли простор на зиду! Ако сте прошли кроз кухињу без леда, нека вам сви предмети у кухињским ормарима буду добро организовани, ваши пултови чисти и поједностављени - али вам ипак треба додатни простор за битне ствари, коришћење зидова за складиштење је фантастична опција.

Могли бисте поставити висећи сталак за лонце и таве, зидне куке за ствари попут кухињских крпа, магнетни држач ножа или било који број других ствари. Што креативније то боље.

Данашње најбоље понуде украсних кука Касија Висниевски Сеалифе Хоок Антропологија (УК) £ 7 Виев Деал Јохн Левис & Партнерс Парис ... Јохн Левис £ 10 Виев Деал Кука за зидни капут Малоу Моосе Ла Редоуте УК £ 18 Виев Деал Обојене куке за огртаче (к4) Куће света £ 27,50 Виев Деал Прикажи више понудаСвакодневно проверавамо преко 250 милиона производа по најбољим ценама

Корак 4: одржавање организоване кухиње

Пратите правило „један унутра, један излази“

Да бисте у потпуности организовали кухињу, морате и моћи лако да одржавате простор. Поред тога што имате место за све, може бити добра идеја да се придржавате правила „једно, једно“, посебно ако неред затрпа вашу иначе организовану кухињу. То значи да када купујете нешто ново (апарат или неки други додатак вашем индукционе посуде на пример, уместо хране), морате да се решите нечег другог што не користите. Захтева много самодисциплине, али једном кад вам то постане навика, натераће вас да пажљивије купујете и добро размислите шта вам је заиста потребно у вашем дому.

Купујте пажљиво како бисте избегли вишак

Ово се односи и на храну и на друге кухињске потрепштине. Када купујете, размислите о томе шта користите и шта вам заиста треба, као и простор који имате како бисте помогли да ваша кухиња остане организована. На пример, Леслеи из Тхе Децлуттер Хуб -а предлаже: Ако немате простора, немојте куповати масовно. Ако ваше полице нису довољно високе за 750 г житарица, уместо тога купите врећу од 500 г. Ово су примери, али принцип важи свуда - купујте само оно што се разумно уклапа у ваш простор.

Користите апликацију за белешке да бисте били у току са намирницама

Ако мислите да можете да се обавежете да ћете га ажурирати, направите инвентар на свом телефону свих основних састојака ормара у продавници које имате код куће - укључујући ствари попут биља и зачина. Или, ако више волите стару добру оловку и папир, и ово је у реду. Ово може бити корисна референца при куповини хране и спречиће вас да купујете оно што вам не треба, како бисте створили организованији и рационалнији простор.

(Кредит за слику: Гетти Имагес)

Свакодневно ресетујте кухињу

Према стручњацима Тхе Децлуттер Хуб -а, укључивање редовног ресетовања у ваш дан је кључ за останак на врху нереда. Леслеи каже, У суштини, постојат ће један или два пута дневно у којима ћете осигурати да је ваша кухиња потпуно уредна и да се вратите на дан. Зато одвојите мало времена након прања - а можда чак и очистите машину за прање судова или очистите плочу за кување - да бисте одложили ствари и пронашли дом за све нереде који почињу да преузимају радну површину или ормар.

Додајте редован дан организације

Да бисте могли што мање да организујете кухињу, редован дан организовања заиста може помоћи. Као и у свакој соби када је у питању уништавање вашег дома , вашој кухињи ће бити потребно прилично редовно одржавање - али надамо се да ће ово, након примене свих горе наведених савета, бити прилично брзо! Ормари и фиоке за храну могу брзо да се отргну контроли, па ћете можда морати да одвојите сваког јутра за викенд сваког месеца где избацујете храну којој је истекао рок трајања и све остало за шта знате да је нећете користити - било донирањем или кантом. Претворите ову активност у рутину и упарите је са омиљеном музиком или подкастом, тако да не изгледа као такав посао.

Захваљујући Леслеи Спеллман и Ингрид Јансен - посетите њихову матичну организацију Овде Децлуттер Хуб , и слушајте Подцаст Децлуттер Хуб овде .

И хвала Катхерине Блацклер, сертификованом професионалном организатору и председнику АПДО Удружење професионалних деклутера и организатора