Печени пастрњак је укусна пратња било којем печењу, а уз наш једноставни рецепт можете научити како пећи и кухати пастрњак на прави начин.
Слатко и укусно уз било који оброк, ево како да кувате печене пастрмке на најпотпунији и најукуснији начин.
У сезони од септембра до марта, кажу да су најбоље ароматизиране пастрмке оне које су остале у земљи до првих мразева. Ако је могуће, изаберите ситне и средње величине пастрњака, јер су велике у средини тешке и влакнасте.
Генерално, можете скухати пастрњак исто као што бисте направили кромпир, огулити (или само очистити бебе), преполовити, исећи на комаде или исећи на комаде, а затим скухати, пржити или самлети. Употреба смеше половине кромпира и половине пастрњака у многим јелима такође делује добро, посебно каша. Класична јела од кромпира као што су кромпир Даупхиноисе, танко нарезан кромпир слојевит и печен са белим луком и шлагом и преливен Груиере сиром укусан је од пашњака. Рости колачи који користе уместо кромпира парно куване грубо ренданог пастерна такође су победници.
Шаргарепа добро иде уз већину намирница, посебно печеног меса, кобасица и дивљачи. Да бисте избалансирали њихову слаткоћу, кувајте их са зачинима као што су свежи чили, харисса паста или кари пасте - ово делује добро за печење и супе. Да бисте побољшали њихову слаткоћу, премажите их медом и сенфом који ће се карамелити током печења ради додатне лепљивости. А за додатну богатство и глаткоћу каша с маслацем, шлагом и црним бибером за луксузни прелив од кућних пита.
Како се припремају печене пастрмке
Састојци
- 4-6 пастрњака средње величине
- 3 кашике сунцокретовог или маслиновог уља
- Со и свеже млевена паприка
Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 1 од 2
Како кувати печене пастрмке: 1. корак
Загријте рерну на 200ºЦ / 400ºФ / Вентилатор 180ºЦ / Гас ознака 6. Огулите пастрњак и исеците их с оба краја. Изрежите их на пола или четвртине по дужини, овисно о њиховој величини и ставите у лим за печење.
Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 2 од 2
Како кухати печене пастрмке: 2. корак
Додајте уље, зачините сољу и свеже млевеном паприком и добро измешајте да премажете. Пеците у рерни 35 минута, повремено се окрећући до златне и мекане боје.
јаде јонес емма бунтон