чини:
12Вештина:
средњаЦена:
срединаПрипрема:
1 х 30 минКување:
20 минПрославите Харри Поттер овим колачићима инспирисаним Харријевим данима у Хогвартсу и креиран је ексклузивно за гоодтокнов краљица цупцаке Вицториа Тхреадер
Састојци
- 1 основни рецепт за колаче
- За путер од лептира
- 110г несољеног путера
- 500г шећера од глазуре
- 1 кашика екстракта ванилије
- 2 кашике млека
- Жута паста за бојење хране (Вицториа је користила јаје жуто Сугарфлаир)
- За украсе (чини 2 од сваког украса)
- 2 к 100 г црвене готове глазуре (Вицториа користи Др Оеткер)
- 2 к 100г жуте глазуре спремне за ролање
- 2 к 100г црне глазуре за ролање
- 200г чоколаде готова глазура
- 50г глазуре од белог фондана
- Црвени и златни јестиви сјај (опционо)
- Жута паста за бојање хране
- Алати који ће вам требати
- Резачи круга 3цм и 2цм
- Ембосери за слова (Викторија их користи са пекингфрензи.цом)
- Оштар нож
- Чачкалице
- Оловка и папир
- Маказе
- Велика спужва
- Простирка за сушење
- Врећа за цеви и млазница по вашем избору
Метод
Нарежите гомилу основних колача и оставите да се охладе.
Да бисте направили громобране
Помоћу папира и оловке нацртајте громобране величине око 5 цм, а затим га исеците маказама.
Користите ово као предложак и ставите га на оштар нож да бисте исекли облике од 100г црвене глазуре. Поклопите црвеним сјајем (опционо). Оставите на великој сунђера за сушење да се постави.
Да направим ричу
ивф близанске приче о успеху
Разваљајте лист жуте глазуре и исеците на 2. Направите две мале куглице од половине глазуре.
Од преостале жуте глазуре изрежите 4 облика крила. Можете додати узорке крила чачкалицом.
Кистом воде налепите крила на бочне стране куглица. Прашину јестивим златним сјајем и оставите да се постави на сунђеру за сушење.
Да направим шалове
Разваљајте 100г жуте глазуре у облик дуге кобасице. Користећи заиста танке траке црвене глазуре, положите их преко жуте глазуре, а затим помоћу колутова ваљајте црвено и жуто заједно. Оштрим ножем исеците 2 дугачка марама и изрежите крајеве да бисте направили танке шалове. Прекрижите крајеве мараме преко и оставите да се ставе на сундјер.Да направим наочаре
Извадите 100г црног фундуса и изрежите 4 велика круга резачем круга 3цм.
Помоћу резача круга од 2 цм изрежите рупе у средиштима како бисте направили наочаре. Одрежите мали комад из остатка црног фонданта за мост наочара и залепите између 2 круга четком воде. Оставите на сунђеру да се подеси.
Да направим метле
Узмите 75г фолије од чоколаде и исеците је на 2 дела. Од ових комада обликујте крајеве метле, а затим их оштрим ножем текстурирајте.
Разваљајте 2 дугачка облика кобасице с преосталим чоколадним фондантом за ручке метле и савијте у средини. Држаче метле залепите на четкице са мало воде.
Разваљајте две сићушне траке жутог фондана преко врха метле и оставите да се ставе на сундјер.
Да направите књигу правописа и штапић
Користећи бели фондант, обликујте два блока налик књизи и оштрим ножем текстуришите ивице како бисте обликовали странице. Затим, користећи 50г чоколадног фондана, разваљајте и исеците на величину блокова и умотајте за корицу књиге. Помоћу слова за утискивање утисните „књигу чаролија“ на предњој страни и оставите да се сундјер постави за сушење.
За штапић користите преосталих 50 г чоколадне глазуре и ваљајте 2 дугачка танка штапића са тачком на једном крају. Ручицу можете текстурирати чачкалицом и дати јој неку чаробну блиставост, четкајте крај водом и умочите је у златни сјај.
Да направите путер и украсите торте
Све састојке додајте у велику посуду за мешање, а затим туците око 5 минута електричним шлагом.
Напуните врећицу за цеви за глазуру и причврстите обичну млазницу. Ако немате обичну млазницу или врећицу за цевоводе, можете користити врећицу за замрзавање са једним углом одсеченим.
Напуните кесу жутим путером и уврните кесу на врху док идете, цијев се обичним колутовима окреће по цупцакесима тако што ћете започети с вањске ивице цупцаке-а и кретати се унутра и према горе у вртлог. Сваки пут уврните врх врећице за цев да бисте задржали завртање на врху глазуре. Ово спречава да добијете мехуриће ваздуха.
На сваку торту ставите украс.