чини:
20Вештина:
средњаПрипрема:
1 сатКување:
20 минПрехрана по порцији | НДР | |
---|---|---|
Калорије | 364 кЦал | 18% |
Дебео | 10г | 14% |
- Сатуратес | 1,5г | 8% |
Импресионирајте вољене људе кутијом домаћих колачића од цвећа. Много је лакше направити него што изгледају, а постојане руке ће изгледати као професионалне посластице.
Рецепт за бисквит од чоколаде од 8 инча
Колико су слатки ови цветни колачићи? Они су савршена домаћа посластица или поклон за храну пријатељима и породици и имају укус колико и изгледају. Украшени шећерном пастом и краљевским шећером од глазуре, ови кекси имају професионални финиш који се може постићи врло лако. Овај рецепт чини отприлике 20 колачића који се разликују од малих до великих.
Састојци
- За колачиће:
- 25г несољеног путера, омекшао
- 150 грама шећера
- Прстохват соли
- 1 средње јаје
- 250г брашна
- Неколико капи екстракта ванилије
- За украс:
- Отприлике 500г шећерне пасте у разним бојама, нпр. Роза, плава, жута и наранџаста
- 500г пакетића шећера од леденице
- Налепите бојање хране у плаву, жуту, ружичасту и наранџасту боју
- Чоколаде обложене шећером, нпр., Смартиес
- Такође ће вам требати:
- Листови за печење обложени пергаментом за печење
- Кексе у облику цвета у облику цвета
- Вреће за цијеви и цијеви за писање обичних цијеви, нпр. Бр. 2
Метод
Подесите пећницу на 160 ° Ц / 320 ° Ф / Гас ознака 3.
Умутити путер, шећер и со, све док смеша не буде лагана и течна. Умутите у јаје са кашиком брашна. Умутите екстракт ванилије, а затим остатак брашна, све док се смеша не повеже и формира тесто. Ако је тесто врло мекано, ставите га у пластичну кесицу и охладите док не буде довољно чврсто да се разваља.
Тесто разваљајте на благо браснастој површини на дебљину од око 5 мм и помоћу резача изрежите асортиман величине. Ставите их на обложен лим за печење.
Пеците кексе 15-20 минута, или док колачићи не почну да се по ивицама пожупе златно. Извадите из рерне и гурните колачиће на жице сталак. Украсите одмах тако да се шећерна паста залепи за њих од топлине кекса.
Умутите шећерну пасту како би је омекшали и разваљајте на површини лагано прашану шећером од глазуре. Помоћу резача изрежите облике и притисните на вруће кексе.
како решетке шпаргле
Обојите краљевску глазуру бојевима за пасте за храну и напуните врећице за цевоводе епруветама. Обликујте латице на колачиће и ставите слатко у средину сваког цвета пре него што се краљевска глазура осуши.
Оставите глазуру да се осуши и подесите пре послуживања. Једном када се осуше, чувајте колаче у херметички затвореној посуди, са пергаментом за печење између слојева, до 5 дана.