служи:
6Вештина:
средњаЦена:
јефтиноПрипрема:
30 минКување:
25 минТемељи се на традиционалном грчком рецепту за спанакопита који користи фило пециво, али ми смо га учинили много једноставнијим и бржим за кухање помоћу лиснатог тијеста, али фило можете користити ако желите, пазећи да између сваког слоја пецива ставите маслац. Шпинат, сир и јаја одлична су комбинација и ово би било предивно главно јело за послуживање за Ускрс или за ускршњи излет ако је лепо време. Ако ово служите вегетаријанцима, користите вегетаријански сир и изоставите јаја, ако желите. Све што требате додати је зелена салата и имате комплетан оброк.
Састојци
- За овај ускршњи рецепт
- Требаћеш:
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук, огуљен и ситно сецкати
- 400г шпината
- 200г фета сира
- 3 тврдо кухана јаја, гранатирана и преполовљена
- Лиснато пециво од 300г
- 1 јаје, претучено
Метод
У тави за загревање загрејте уље и пржите лук на тихој ватри 5 минута, све док не постане прозиран и мекан, али не порумени. Оставите да се охлади.
аннабел кармел цупцакес
Ставите шпинат у штапић за умакање у судоперу и прелијте газу пуном кључале воде, тако да шпинат вене. Истисните што више влаге, а затим шпинат премажите кухињским папиром да уклоните више влаге. Ставите шпинат у посуду за мешање са фета сиром и луком и добро измешајте, зачините по укусу са свеже млевеном паприком. Фета је прилично слана па вероватно не треба додавати со.
Радни врх обришите брашном, а затим лиснато пециво разваљајте у правоугаоник око 33цмк 28цм. Смјесу од шпината распоредите преко половине пецива, остављајући границу од 2 цм. Јаја ставите у линију низ спанаћ.
колико калорија у авокаду
Рубове пецива премажите размућеним јајетом, а затим их преклопите да бисте затворили шпинат, притискајући ивице како би се добро затвориле.
Ставите штрудлу на посуду за печење и преко свега премажите тученим јајетом. Одрежите 3-4 прореза одозго да се ваздух стегне, а затим пеците 20-25 мин док не поприме златно смеђу боју и не порасте. Охладите мало пре послуживања.