служи:
6Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
45 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 617 кЦал | 31% |
| Дебео | 56г | 80% |
| - Сатуратес | 33гг | 165% |
Троструко тестирано: Кафа и чоколада комбинују се да би се створио опако попустљив десерт. Савршени крај савршене вечере! Донео вам је часопис Ессентиалс
Састојци
- Двострука крема од 600мл (1пт)
- 50 г зрна кафе
- Зрнца инстант кафе од 2 капсуле
- 100 г тамне чоколаде
- 6 великих жумањака
- 50г (2оз) шећера са угљенима
- Цреме фраицхе или шлаг и 6 зрна кафе чоколаде, да послуже
- Требаћеш:
- 6 шољица рамекина или еспресса
Метод
Загрејати пећницу на 150 ° Ц (300 ° Ф, ознака за гас 2). Двоструку крему ставите у лончић и лагано загрејте. Пеците зрна кафе у тави 2 мин да се исцјени арома, а затим додајте креми.
Кад је крема врућа, али не кључа, склоните са ватре, додајте грануле инстант кафе и чоколаду и мешајте док се не отопи.
Сједините жуманце, шећер и прстохват соли, а затим постепено умутите у топлу крему од кафе. Проциједите, одбаците пасуљ и подијелите међу шест шољица рамекина или еспресса.
Ставите их у лим за печење и сипајте у кипућу воду, тек толико да их покрију на пола. Покријте фолијом и кувајте 35 мин. Чоколада треба бити само постављена, са благим колебањем у средини. Извадите из водене купељи и охладите у фрижидеру неколико сати. Посолите на мрви крем или крему и прелијте чоколадним зрном кафе и послужите.