служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноКување:
20 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 340 кЦал | 17% |
| Дебео | 15г | 21% |
| - Сатуратес | 3,5г | 18% |
Овај марокански инспирисани пилећи тагине са рецептом кускус одличан је оброк који се може направити за само 20 минута. То је савршена опција за вечеру у току целе недеље у којој може да ужива цела породица! Овог воденог уста је тако лако направити код куће. Свака пилећа прса кухају се у богатом сосу на бази парадајза. Сос за загревање инфузиран је мароканским зачинима, уз додатак белог лука и ђумбира. Ова пилећа тагине само пуни укуса. Остаци се могу чувати у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана. Темељно загрејте пре поновног сервирања. Ово јело се може послужити уз пиринач, нови кромпир или једноставно самостално уз комад хрскавог хлеба за умућивање у парадајз сосу. Делициоус!
Састојци
- 1тсп маслиновог уља
- 1 мали лук, ситно исечен
- 1 чешња лука, ситно сецкана
- 1тсп ђумбира, ситно решен
- Смеша за мароканске зачине 1тсп (или користите ½ кашике кумина и ½ кашике коријандера и прстохват куркуме)
- 1 кашика рајчице
- 200 г косаног сеценог парадајза
- 210г коситра сланутак, оциједите и исперите
- 1 кашика зрна Цандерел
- 300г комадића пилећих прса
- 125г кускуса
- 200мл љуте пилетине или поврћа
- Сок и сок ½ лимуна
- Шака уситњених листова коријандера
Метод
У тави за пржење без лепка загрејте уље и пирјајте лук око 3 минута, док не почне да омекшава, а затим додајте бели лук и ђумбир и кувајте још 2 минута. Умешајте пире од парадајза и зачине, па кувајте 1 минуту, често мешајући док се све добро не обложи.
тровање храном спорог шпорета
Прелијте парадајзом, а затим сланутак и Цандерел. Дођите до кључања, а затим додајте пилетину и оставите да крчка 10-15 минута, док се пилетина не скува и сос се не згусне.
Да бисте припремили кускус, кускус прелијте у већу посуду. Сипајте врућу залиху, поклопите посуду лепљеним филмом и оставите 10 минута док кускус није упио сву залиху. Прелити преко лимуновог сока; додајте коријандер, па умешајте, виљушком подивљајући кускус.
лимун пилетина рижото марија бобица