Пилетина у рецепту од црвеног вина

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

30 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	310 кЦал	16%

Посетите наш класични рецепт за пилетину у црвеном вину. Ово укусно јело има богат сос од црвеног вина који чини чуда са нежним сечењима пилетине. Идеалан је за дељење на вечерњим забавама или угодној вечери. Овај рецепт служи за 4 особе и требаће вам око 40 минута за припрему и кување. Део овог јела са пилетином за испирање уста делује само са 310 калорија, што је сјајно ако покушавате да будете добри или бројите калорије. Послужите пилетину уз хрпу свеже куваног поврћа и нешто лако скуваног кромпира.

куорн кобасице у соку од јабуке

Састојци

• 30мл маслиновог уља
• 4 пилећа филета без коже, исецкана на комаде
• 225г (8оз) шампињона, обрисано
• Лук од 200 г (7оз), огуљен
• 300мл (1/2) црно вино
• Залога од пилетине или поврћа од 200мл (7фл оз)
• 30мл (2 кашике) пире парадајз
• 1 чешањ лука, огуљен и згњечен
• 10 мл (2тсп) кукурузног брашна помешаног са 30 мл (2 тбсп) хладне воде
• Першин гранчице украсити
• Поховани кромпир и зелено поврће за послуживање

Метод

• У великој тави загрејте уље. Додајте пилетину и пржите 4-5 мин док не поприме златну боју. Пребаците у тањир. У таву додајте шампињоне и лук, па пржите, мешајући 5 минута док не порумени.

• Вратите пилетину у таву. Умешајте црвено вино, залихе, пире од парадајза и бели лук. Пирјајте 20-25 минута док пилетина и лук не омекшају. Умијешајте у мијешани кукурузни брашно. Пустите да се пусти 2 минуте док се не згусне. Украсите са гранчицама першуна. Послужите с прженим кромпиром и поврћем.