- Без млека
служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтино5-дан:
1Припрема:
10 минКување:
30 мин (можда ће вам требати додатних 5 мин)Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 575 кЦал | 29% |
| Дебео | 23г | 33% |
Рижото од пилетине и сланине брз је и лаган оброк за читаву породицу. Наш рецепт траје само 40 минута и изврстан је за журбу!
Овај рецепт за рижото с пилетином и сланином служи за 4 особе и савршена је опција за недељу дана да сви заједно уживају. Део овог јела делује са 575 калорија. То је много здравије од готовог рижота и имате контролу над оним што у њега спада, попут садржаја соли и масти. У рижоту смо користили пиринач од пиринча и пилећих бутина како би наш укусни оброк за 4 био још јефтинији са само 97 пипа по особи! Ово јело је одличан начин за ушуњавање поврћа у исхрану ваше деце. Додајте шаку насјецканог шпината, рибаних гљива и било које друго поврће које желите да ваши малишани поједу неке од својих 5 дана. Ово јело је најбоље направити и јести истог дана, али остаци могу да се чувају у херметички затвореној фризидеру до 2 дана. Пазите да темељно загрејете пре послуживања, пиринач треба да буде врућ.
Љубав рижото? Овде имамо пуно укуснијих рецепата од рижота.
Погледајте како направити рижото од пилетине и сланине
Састојци
- Сунцокретово уље 4тбсп
- 2 средња лука, огуљена и исецкана на танке коцкице
- 4 пилећа бедра, ољуштена и насјецкана
- 6 рашера димљене тракаве сланине, сецкане
- Пиринча од пудинга од 250 г
- 2 пилеће коцке
- 200 г смрзнутог грашка
- Со и млевени црни бибер
- Свјеже сјецкани першун на двије разине кашике
Метод
У дубокој тави загрејте уље и додајте лук. Кухајте лук на средње јакој ватри око 4-5 мин, док не омекша, али не и боје. Додајте пилетину и сланину и наставите да кувате на средњој ватри додатних 4-5 мин, или док пилетина не буде кувана.
Додајте пиринач у посуду и добро га промешајте да га премажете у уљем. Додајте коцку залиха у тепсију и сипајте мало кључале воде, пирјајте рижото док се вода скоро не упије, а затим додајте више воде у таву. Нека рижото лагано крчка и додајте воде по потреби док се пиринач готово не скува. Као водич користили смо око 600мл кључале воде.
Додајте грашак у тепсију и кувајте 3-5 мин, док не порумени. Проверите да ли је пиринач кухан и ако још увек има превише 'залогаја', оставите га да се кува још мало. Требало би да траје око 15-20 минута. Зачините по укусу непосредно пре послуживања и преко њега поспите першун. Сервирајте одмах. (Није погодно за замрзавање).