Рижото од сира и шунке

лако

јефтино

10 мин

35 мин

Ова блага, кремаста рижото много је привлачнија дјеци од куваног пиринча колико се зрно сједини. Укусно и лако.

Састојци

1 кашика маслиновог уља
1 мали лук, сецкан
Рижото од 300г (10оз)
900мл (залиха поврћа или пилетине 1½ пт)
150г (5оз) мешаног смрзнутог поврћа
Шунка од 50 г (2 оз), исечена на тракице
100 г Ланцасхире сира
50 г (2оз) дуплог Глоуцестер сира, ренданог
Желите ли ово направити за мање од £ 1?
Трошак
: £ 3.74 (Асда)
Предмети
: Рижото Арборио рижото 93п, смрзнуто вегето 44п, пршут са шунком (100г) 70п, Ланкашид чехед (250г) 1.58 £, лук 9п
(Цене тачне у време писања. Погледајте мисупермаркет
за више понуда).

У лонцу загрејте уље и пржите лук на средњој ватри док мало не омекша
Умешајте пиринач и кувајте 1 мин, а затим додајте залиху
Дођите до кључања, а затим смањите топлоту и пирјајте 25 минута док рижа скоро не постане мекша, повремено мешајући
У посуду измиксајте поврће и шунку. Покријте и наставите да кувате још 5-10 мин док рижа не постане кремаста и мекша. По потреби додајте још мало залиха
Уклоните са ватре и дробите сир Ланцасхире на ситне комадиће и додајте пиринач док се сир не почне топити.
Послужите рижото с ренданим сиром за посипање по врху.

Кликните да бисте оценили (159 оцене) Слање оцене