Торта од шаргарепе и ораха

служи:

Вештина:

лако

Припрема:

30 мин

Кување:

40 мин

Ова укусно влажна торта од шаргарепе направљена је од ораха и наранџе и прекривена је лаганим смрзнутим смрзавањем - одлична је за попустљив десерт или као одрасла рођенданска торта.

Састојци

120г сецканих ораха
450г шаргарепе, нарибане
3 велика јаја
125мл бутер
1тсп екстракта ванилије
450г шећера са напицима
250мл биљног уља
1тбсп наранџа
300г обичног брашна
Сода бикарбоне 1тсп
2тсп прашак за пециво
1тсп соли
1тсп мљевеног цимета
За глађење сирног сира:
120г незаслађеног путера, омекшао
120г крем сира, омекшани
400г шећера за глазуру
1тсп екстракта ванилије

Метод

1. Загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас ознака 4. Лагано подмазати и брасном додати 25 цм округли лим за торту.
2. Тостирајте орахе у рерни 5 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
3. Мркву, пињено млеко, уље, шећер, јаја, екстракт ванилије и наранчину кору ставите заједно у посуду и добро умутите.
4. У другој посуди умутите брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, сол и цимет. Смјесу од брашна уваљајте у смјесу мркве, пазећи да не претјерате. Испеците препечене орахе док се равномерно не сједине.
5. Сипајте смесу у припремљену лименку за торту и пеците 35-45 минута или док коктел штапић уметнут у средину не постане чист.
6. Оставите да се охлади 20 минута, а затим окрените на жичане полице да се потпуно охладе.
За глађење сирног сира:
1. Крем крем и путер до глатка.
2. Постепено додајте шећер од глазуре и наставите да крема буде лагана и течна, додајте екстракт ванилије.
3. Распоредите на врх торте и заокружите странице.