- Вегетаријански
служи:
12Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
15 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 425 кЦал | 21% |
| Дебео | 25г | 36% |
| - Сатуратес | 18г | 90% |
Овај колач од шаргарепе и пастрњака фантастичан је заокрет код познатог фаворита из кафетерије. Укусно је зачињен циметом и прекривен свиленом глатком крем сиром. Иако звук торте од пастрњака можда неће одмах звучати привлачно, већ након првог залогаја сигурни смо да ћете се претворити. Уз то, припазите на папирнате мини хлебне куглице у супермаркетима како бисте могли уживати у колачу од першина у покрету. Першини имају суптилну слаткоћу када се кувају, што овако добро функционише у овој торти! А ако грицнете мало веге у своју кришку торте, постоји још више разлога да се обрадујете!
Састојци
- 250г шаргарепе, исечене на комаде
- 250г пастрњака, нарезане на листиће
- 250мл сунцокретово уље
- 300г лаког мусковадо шећера
- ситно нарибана корица од 1 наранџе, половицу је оставила за украс
- 3 велика јаја
- 250г брашна за самостално узгој
- Бикарбонат соде бикарбоне 1тсп
- 1 кашика млевеног ђумбира, млевеног цимета и млевеног зачињеног зачина
- За замрзавање:
- 300г крем сира
- Намаз од 30г маслиновог уља
- 30г нерафинираног шећера од глазуре, просијано
- 12 појединачних кутија за папир или векне, мазане и обложене
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц. Мркву и пастрњак ставите у већу посуду са 2 кашике воде. Покријте га лепљивим филмом и пробушите. Микроталасна на високој 10 минута, док поврће не омекша. Помешајте док не постане глатко.
Умутите заједно уље, шећер, кору наранџе и јаја 3 мин, док не постану бледа и густа.
Сјединити у брашно, соду бикарбону, зачине и каша од мркве и пастрњака, сјединити.
када је дан палачинки ове године
Поделите између 12 корица за папир или мини конзерве. Пеците 20 минута, или док скелет уметнут у средину не буде чист.
Хладан. Помијешајте крем сир, намаз од маслиновог уља и шећер од глазуре. Распоредите по врху колача и украсите кором наранџе.