Рецепт за супу од броколија

• Здрав

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

20 мин

Овај једноставан рецепт за супу од брокуле је здрава опција и одличан начин употребе остатка брокуле. Скромни броколи је узор суперхране.

Научите како да направите овај једноставан рецепт за супу од брокуле за неколико минута. Свака флорета препуна је витамина Ц, влакана и пуно других природних доброта, тако да нема боље основе за ову здраву и срдачну вегетаријанску супу. Брокуле не видите често на менију за супу без традиционалног најбољег пријатеља стилтона, али овај брзи и једноставни рецепт смањује масноћу без да се жртвује на кремавости, уз помоћ великодушних комадића крумпирове фраче. А ако вам заиста недостаје тај хит сира, увек га можете послужити уз прегршт крутона на врху чедра. Овај рецепт служи за 4 особе и укупно ће вам требати око 30 минута.

коју храну учинити за шведски сто

Састојци

• Ручица путера
• 1тсп маслиновог уља
• 1 велики лук
• 1 чинило се
• 2 режња белог лука
• 600г броколија
• Залиха поврћа од 1 литра
• 2 кашике цреме фраицхе
• Со и бибер, по укусу
• Крутони за послуживање

Метод

• У тави на средње јакој ватри загрејати путер и уље док се путер не растопи.

• Грубо насјецкајте лук и порилук те додајте у шерпу, кухајући 5-10 минута, док не омекша. Убаците кроз сецкани бели лук и кувајте још минут.

  печени бакалар са зачинском корицом

• Додајте броколи у тепсију, прелијте залиху и пирјајте смешу 10 минута, док не омекша.

• Измијешајте ручним миксером или жлицом у свом прехрамбеном процесору док се не ликвидирају.

• Вратите у лончић и посолите по укусу. Сервирајте цевоводе вруће уз посипање омиљених крутона.