Буббле за доручак и сок

служи:

Цена:

јефтино

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	634 кЦал	32%
Дебео	42г	60%

Бубањ доручка и шницла укусан је начин за почетак дана, јер ко каже да би то требало бити за вечеру? Не можете победити кувани доручак, а овај рецепт служи овај британски класик са прженим јајима и Линцолнсхире кобасицама уз укусан сос од парадајза. Прављење балона за доручак и испијање испочетка дефинитивно је вредно причекати, али ако вам је преостало пире крумпира од претходне ноћи, прескочите фазу кувања кромпира и ставите своје пљувачке равно у таву. Такође можете додати у било које друго кухано поврће које имате - шаргарепа, пастрњак и шпинат добро делују када се пире или исецкају и додаће вам доручак додатни витамински ударац!

Састојци

8 Линцолнсхире кобасице
Со и млевени црни бибер
2 кашике биљног уља
4 јаја
За сос од парадајза:
400г конзервираног парадајза
2-3 лука лука, исецкани и ситно сецкани
½-1 црвени чили, насјецкан и грубо сецкан
1 кашика тамног мусковадо шећера
За балон и шкрипање:
2 велика кромпира (око 600 г / л¼лб), огуљена и нарезана на четвртине
¼ Савојски купус (око 150г / 5оз), стабљика уклоњена, танко насецкана

Метод

Да бисте направили сос од парадајза, ставите све састојке у посуду, ставите да прокуха и пирјајте 10 минута док се не згусне. Умутити до глатког соса помоћу штапног миксера.
Да би доручак прошао и протиснуо, додајте кромпир у таву са хладном водом. Загријте, кухајте 15 мин, а затим купус ставите на пару 5 минута или док кромпир не омекша. Добро проциједите помоћу филца и оставите га.
У међувремену, кобасице полако кувајте у тави, са пола уља, 15 мин. Извадите их и загрејте.
асда дечија одећа дечак
Остатак уља ставите у посуду за пржење на јакој ватри. Када кључате, додајте смесу од кромпира и купуса. Насјецкајте га вилицом и кувајте 4-5 мин, тако да почне да формира кору. Измутите га виљушком и кувајте још 5 мин. Добро сезону.
Јаја пржите у нелепљивој тави, без употребе масноће, а затим послужите балон за доручак и завијте из таве, са кобасицама, јајима и топлим сосом.