Рођенданска торта



Научите како да направите сопствену рођенданску торту помоћу нашег једноставног рецепта по корак. Овај јестиви поклон учинио би савршену посластицу за рођенданског дечака или девојчицу.



Промените боје звезда фонданта у складу са темом рођендана.



Састојци

За торту :

  • 240г путера
  • 240 г златног шећера
  • 4 средња јаја
  • 330г брашна за самостално узгој
  • 1 паста пастила од ванилије
  • Ар мармелада од малине
  • Трек за фиксирање напуканог фондана

Уплаши ганацхе:

  • Двострука крема од 200мл
  • 350г тамне чоколаде

За украсе:

  • 700г спремно за ролање белог фондана
  • 50г зелена паста за моделирање
  • 50г разне пасте за моделирање у боји
  • 2 кашике шећера од глазуре
  • Неколико капи воде


Ово је слика 1 од 13

Корак 1

Загрејати пећницу на 160 ° Ц / 320 ° Ф / ознака гаса 3. Маслац и шећер умутити заједно док не постану светли и течни. Додајте једно по једно јаје са тхе брашна и мешајте док не постане глатко. Понављајте док се сва јаја и брашно не сједине. Додајте ванилу и туку док се равномерно не помеша. Поделите смешу на три.

Оставите торте да се потпуно охладе на жичаном сталку. Једном охлађено. Сваку торту појединачно умотати у лепљив филм и ставити у замрзивач 1 сат.

Извадите колаче из замрзивача и нарежите на 1 мм или 2 мм мање од картице за торту.



Ово је слика 2 од 13

Корак 2

Ситно насјецкајте чоколаду за ганацхе. Чоколаду исеците на папир за печење, тако да је можете покупити и лагано утиснути у посуду.

Загревајте крему на лаганој ватри и кад прокључа, прелијте је чоколадом, лагано мешајући док не добијете сјајни ганацхе.



Ово је слика 3 од 13

3. корак



Помоћу папира за печење који се може поново употребити изрезати квадрат мало већи од картице за торту.

Овако поставите грамофонску плочу помоћу веће плоче за торте (само тако да торту можете лако подићи) и ако не исклизне на своје место.



Ово је слика 4 од 13

4. корак

Ширите ганацхе на картон за торту и ставите први слој на врх ганацхеа. Затим намажите џем на следећи слој.



Ово је слика 5 од 13

Корак 5

Након што сте премазали торту, додајте разумну количину ганацхеа на врх, а затим поравнајте папир за печење који се може поново користити на врх, изравнавајући га дланом.



Ово је слика 6 од 13

Корак 6

Затим пребаците торту тако да се картица за торту налази на врху. Додајте један танки слој ганацхеа између карата за торту. Не брините ако у овој фази изгледа збркано, ствари ћете моћи поравнати касније.



Ово је слика 7 од 13

Корак 7

Додајте још један слој ганацхе-а и охладите га у фрижидеру 30 минута. Извадите и врућим ножем намоченим у кипућу воду, ставите врући нож преко ганацхе-а да изгледа глатко.

шта је потребно за заједничко старатељство ук


Ово је слика 8 од 13

Корак 8

Прекријте квадрат глазуром. Покушајте ако можете лагано ударати према горе јер то спречава да се фондант стрши по угловима. Не брините ако имате пукотину око горње ивице, то можете поправити додиром трека и фолије.

Утрљајте додир Трек-а чистим прстом тамо где фондант изгледа напукнут, а затим га глатко померајте према горе.

Изрезујте вишак са точкићем за пиззу и глатком фондом изгладите.



Ово је слика 9 од 13

Корак 9

За лук изрежите два правоугаоника дугачка отприлике 13 цм. Крајеве преклопите у концертни облик као што је овај.



Ово је слика 10 од 13

Корак 10

Оба краја савијте да се сусретну и залепите четком воде. Једном када направите лук, оставите га да се осуши кухињским пешкиром у петљи. Користите ваљак и секач за пице држите лук у округлом облику.



Ово је слика 11 од 13

Корак 11

Изрежите правоугаоник за средину, сада савијте ивице и врховима прстију ставите неколико набора у врпцу како би изгледао што реалније.

Навлажите унутрашњост средњег дела и омотајте га око центра.



Ово је слика 12 од 13

12. корак

Изрежите траке од 3 цм за траке врпце пазите да направите обрезане траке за врпцу. Оштрим ножем само исеците троугао са једног краја.

Луку додајте на врх мрљу краљевског шећера од глазуре помешану са неколико капи воде да направите густу пасту, обојте је и зеленом тако да није тако приметна.



Ово је слика 13 од 13

Корак 13

Изрежите звезде различитих боја из пасте за моделирање и оставите их да се мало осуше јер ће им то бити лакше.

Лепите их на торту четком воде.

Реад Следећи

Направите са децом: Аннабел Кармел кашикице за пилетину