служи:
6Цена:
неОвај штрудл од јабуке заиста је издигнут из свог смећкастог порекла по свом слатком укусу кајсије
Јенна Боард Иоунг
Састојци
- 2 велике јабуке за кување
- Фино нарибана корица 1 лимуна
- 75г (3оз) сецканих сухих марелица
- 40г белог хлеба
- 90мл (6 тбсп) демерара шећера
- 6 великих листова пецива од фила
- Растопљени намаз са мало масти за четкање
- Убацивање шећера у прашину
Метод
Загрејати рерну на 190 ° Ц / 375 ° Ф / гас 5.
Огулите, оперите и ситно исеците јабуке и помешајте у посуди са корицом, сецканим марелицама, хлебним мрвицама и 45мл (3 кашике) демерара шећером.
На велику подмазану тепсију ставите 2 велика листа фило пецива. Премажите растопљеним намазом од ниске масноће и ставите још два листа на врх. Поновите са још 2 листа пецива (укупно 6).
Распоредите мешавину јабуке дуж једне дуге ивице пецива и поспите 45мл шећера демерара. Савијте на стране и лагано разваљајте пециво. Умутите са више растопљеног намаза са мало масноће, поспите га демерара шећером и пеците 40 мин док не поприме златну боју.
Сервирајте густу прашину са шећером од глазуре.