Рецепт за бадем крхки

служи:

6 - 8

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

10 мин

Научите како да направите лак лом од бадема помоћу овог једноставног рецепта по корак. Потребна су вам само 4 састојка да направите ову слатку посластицу или поклон од домаће хране.

Хрскава шљокица крхког комадића је бука коју сви знамо и волимо. Кикирики кикирики је традиционалнији избор орашастих плодова, али овај рецепт умјесто њега користи бадеме. Ове слатке посластице чине одличне поклоне хране, само умотане у целофан и лепу траку. Приликом израде карамела будите додатни пажљив, унапред припремите све састојке измерјене и одмерене јер је за то потребна пажња и брз практичан рад. Уз то вам требају само 4 састојка и 15 минута да их направите.

Састојци

• 100г златног киселог шећера
• 50г путера
• 4тбсп воде
• 100г тостираних бадема

Метод

• Ставите шећер, путер и воду у посуду за пржење и нежно загрејте. Наставите да мешате док се шећер не растопи. Затим појачајте топлоту и кувајте 4-5 минута. Тражите светло златно браон боју.

• Додајте орашасте плодове и једном промешајте пре преливања на подмазан лим за печење. Оставите да се охлади и исеците на комаде да послуже.