служи:
4Вештина:
лакоСлавно јело од печене пилетине Лоид Гроссман пуњено је здравим, укусним белим луком. Изврсно с тјестенином, пиринчем или паштетама.
Састојци
- Маслиново уље
- ½ средњег лука, сецканог
- 1/2 црвене паприке, исецкане
- 1/2 жуте паприке, исецкане
- 10 чешња лука, огуљених
- Свјежи тимијан
- 8 пилећих бутина, кожа унутра, костију унутра
- 1 сос од парадајза и босиљка од 660 г
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц.
Ставите бели лук, пилетину, паприке и сецкани лук у плитку посуду за печење и премажите са мало маслиновог уља. Поспите преко неколико гранчица свежег тимијана. Ставите у рерну и пеците 35 минута.
Извадити из рерне. Извадите пилетину и кашике тимијана и кашиком одвојите део вишка масноће са течности. Улијте сос од парадајза и босиљка у посуду за печење преко печеног лука и белог лука.
Вратите пилетину на врх соса и вратите у рерну на 15 мин. Послужите уз тестенину, пиринач или печени кромпир.