30. рођендани цупцакес

чини:

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

1 сат

Кување:

30 мин

краљица колача гоодтокнов Вицториа Тхреадер креирала је ове посебне колаче од ванилије у част 30. рођендана Кате Миддлетон и савршено функционишу ако печете и 30. или други рођендан ...

Састојци

1 к основни рецепт за колаче
Маслац за глазуру
110 г путера, собне температуре
500г шећера за глазуру
1 кашика екстракта ванилије
30мл млека
Топпер
400г белог фондана
50г цветна паста
Морнарска и блиједоплава боја за обојење хране (Вицториа је користила Сугарфлаир-ову морнарску и ледено плаву)
120г јестивих бисера
Сребрна сјајна прашина
Јестиво љепило (доступно на еБаи-у)
Прозирни бијели алкохол попут вотке или џина за сликање
И требаће вам
Торба за цеви
Вилтон 1М млазница
Двостране таласасте резачице за колачиће (за већи облик користите резач величине 4,5к5,3цм, а за мањи 2,5к3цм)
Шаблон од ацетата са модерним дизајном цвећа (Вицториа је користила дизајн 'Мехнди колачић' из компаније Линдисцакес.цо.ук)
Мала четкица са меким чекињама (Вицториа је користила нову четкицу за шминкање)
Секачи бројева
Секачи абецеде (Вицториа користи сечења за бројеве и абецеде са Цакецрафтворлд.цо.ук)
Фина четка за фарбање
Оклагија

Метод

Испирите гомилу основних колача и оставите да се потпуно охладе пре залеђивања.
Да бисте направили путер од маслачка, додајте путер, шећер од глазуре и екстракт ванилије у велику посуду за мешање, а затим тукли око 5 минута електричним шлагом док не постане глатко. Улијте млеко постепено, по мало, ако треба да попустите смешу. Можда вам неће требати сво млеко.
Боја 350г белог фондана са дозом ледене и морнарске пасте док не добијете жељену плаву нијансу. Оставите преосталих 50 г белог фондана.
мари берри моуссе моуссе рецепт
Разваљајте фондант дебљине 1/4 инча. Постављајући ацетатни шаблон на врх фондана, ваљајте га преко клизача. Оставши шаблон на месту, обришите откривене делове шаре с додиром биљне масти или путера. Узевши мекану четкицу и сребрни сјај, кистом прекријте врх узорка да бисте добили равномерну сребрну боју, а затим шаблон лагано подигните од фондана. Поновите за сваки колач.
Помоћу већег валовитог резача изрежите таласан круг „топпер“, водећи рачуна да је шаблонски узорак у средини. Затим уз додир јестивог лепка залепите по један јестиви бисер у сваку тачку таласа и понављајте док не добијете 12 прелива. Оставите врхове да се осуше на великом сунђерастом или пергамент папиру. За средишње кругове остаће вам плави фондант.
За мање преливе у средини колача разваљајте остатак плавог фонданта и исеците 12 малих обичних кругова обичном страном малог резача. Затим разваљајте 50г белог фондана и исеците 12 таласастих кругова истим секачем. Помоћу јестивог лепка или воде налепите плави круг на таласасте беле кругове.
Извадите цветну пасту дебљине 1/8 инча и оставите је да се осуши 10 мин пре него што изрежете 12 броја 3с и 12 број 0с да бисте унели 30 знакова.
Својом фином четком, сребрним сјајем и дозом белог алкохола обојите бројеве сребром и залепите их у средину мањих плавих прелива.
марс бар колачићи
Мање горње шипке залепите на средину шаблона.
Напуните врећицу за цевоводе и причврстите Вилтон 1М млазницу. Ледене врхове својих колача премажите равним вртлогом путера и ставите преливе на колаче.

Кликните да бисте оценили (25 оцене) Слање оцене