- Без ораха
- Вегетаријански
чини:
12Вештина:
средњаЦена:
јефтиноПрипрема:
30 минКување:
35 минАко сте љубитељ тамних чоколадних колача, свидеће вам се ова влажна верзија од беле чоколаде испеглана са свежим малинама
Састојци
- 150г (5оз) беле чоколаде
- 100 г путера
- 3 јаја
- 175г (6оз) ток шећера
- 1 кашика есенције ванилије
- 200 г брашна за самостално подизање
- 1 кашика прашка за пециво
- 175г (6оз) малина
- 75 г бијеле чоколаде растопљене за украшавање
Метод
Плаве бијеле чоколаде и малинеПрегрејати рерну на 180оЦ, 350оФ, гас ознака 4. Лим за печење величине 18 к 28 цм (7 к 11 инча) великим комадом папира за печење, који дијагонално гура у углове тако да папир чврсто се уклапа преко основе и уз бочне странице лименке. Како усмјерити квадратни колач од видеа
Растопите чоколаду у посуду, додајте путер и ставите посуду преко лонца од лагано пирјане воде и оставите док се не отопи.
Јаја, шећер и ванилију у другој посуди електричним шлагом умутите око 5 минута, све док се не згусне, а смеса ће оставити траг када је вести подигнут.
Њежно пребаците растопљену чоколаду и путер у смешу од јаја, а затим брашно и прашак за пециво. Сипајте смесу у лим и поспите малинама.
Пеците 30-35 минута док се добро не дигне, врх је хрскав, а средина још мало мекана. Оставите да се охлади у лименци, а затим папир извадите из лименке и ставите на даску за сечење. Излијте растопљену чоколаду за украшавање, а затим оставите да се поклопи. Нарежите га на квадрате и огулите папир за послуживање.