Бечки вртложни рецепт

чини:

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

40 мин

Кување:

12 мин

Бечки вхирл кекси савршено су мрви с пуно кремастог пуњења и воћног џема од малине. Провјерите своје вјештине печења с овим маштовитим кексима који ће засигурно импресионирати породицу, пријатеље, дјецу и одрасле! Бечки вихорни кекси заиста су лако доћи по продавницама, али су много бољи од домаћих. Ваша породица ће заиста ценити додатни напор који сте уложили да их направите код куће, и иако имају прилично дуго време за припрему, кораци су заиста једноставни за праћење и нећете имати проблема са прављењем истих. Они су савршена посластица за поподневни чај и добра је ствар што овај рецепт прави 16 кекса јер ће на овај начин дефинитивно бити довољно за све! Направите ове бечке пишкоте код куће данас за заиста забавну торту која се исплати потрудити!

Састојци

• 250г незаслађеног путера, омекшао
• 60 г шећера у глазури, просијано
• ½ чајне кашике екстракта ванилије
• 250г брашна
• 60г кукурузног брашна
• Црвено обојење хране (врста гела најбоље делује)
• Ледени шећер, за прашину
• За пуњење
• 125 мл пуномасног или полу обраног млека
• 2 кашике обичног брашна
• 125г шећера са напицима
• 125г незаслађеног путера, омекшао
• ½ чајне кашике екстракта ванилије, или мање по укусу
• око 2 кашике џема од малине без семенки
• И требаће вам
• :
• 2 листа печења обложена папиром за печење; врећа за цевоводе са звездицом

Метод

• Дрвеном кашиком или електричним миксером, туците путер са шећером од глазуре док не постане бледо и течно. Додајте ванилу и туците неколико секунди. Просијте брашно и кукурузно брашно заједно у посуду и мешајте док не постане глатко.

• На унутрашњој страни врећице за цијеви, од цијеви до отвора вреће, нанесите равно црвено бојење хране. Излијте смешу за кексе у врећицу за цев.

  хаилеи мцкуеен маст

• У лим обложите папиром за печење. Сваки вртлог треба бити висок око 5 цм и висине 2,5 цм. Охладите у фрижидеру или замрзивачу 15 минута да се учврсти.

• У међувремену загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас 4. Пећи кексе око 12 минута или док не постану бледо златни. Оставите неколико минута на плеху за печење да се мало постави пре него што га пребаците у жице да се охлади.

  Јозеф Гордон-Левитт Тасха Мццаулеи

• Да бисте направили пуњење, загрејте млеко са брашном у малој посуди, непрестано тукући док се смеша не прокуха и згусне. Туците на врло малој ватри минуту да се скува укус брашна, а затим мешајте на тањир. Покријте уско цлингфилмом како бисте спречили да се кожа формира и оставите док није потпуно хладна.

• Умутите заједно шећер и путер док не постану бледо и течно - око 10 минута ручно или 4 минута електричним миксером. Додајте задебљану млечну мешавину и туку док не постане светла, кремаста и скоро бела. Додајте ванилију.

• Да се ​​саставе, намажите мало џема на подлоге од пола кекса. На базама преосталих кекса и сендвич парова заједно ставите мале вртлоге пуњења. Лагано запрашите са шећером од глазуре.