Надахните се за велики дан овим вегетаријанским божићним посластицама.
(Кредит за слику: Гетти)
Без обзира да ли сте прекаљени вегетеријанац или вам је ово први Божић далеко од главног менија - ови вегетаријански рецепти засигурно ће вас заситити.
Опремили сте сале, добили божићне центре и чак савладали најбоље поклоне за тинејџере - али шта је са вегетаријанском божићном вечером?
Добра вест је да смо вас више него покрили.
Импресионирајте своје госте елегантним божићним предјелима, попут нашег колача од поврћа и тартуфа, пре него што пређете на главни догађај. Наше најбоље печење од ораха засигурно ће изазвати љубомору чак и месоједе, или, ако то није довољно, освојите вас, пита од кестена, гљива и јабуковаче.
Наравно, Божић је једва Божић без обилне помоћи, па се спремите да натрпате те тањире до неба са сиром од карфиола и салатом од цвекле.
Осећаја глади? И ми такође. Померите се до најукуснијих јела током ове празничне сезоне. А кад завршите, имамо савршене слатке посластице Божићни десерти окупити.
Божићни вегетаријански рецепти загарантовано ће се свидети гомили
Тарт од поврћа и тартуфа
Испробајте овај колач од поврћа и тартуфа, украшен црвеним амарантом за импресиван завршетак. За припрему овог рецепта потребно је само 45 минута, тако да га нећете робовати сатима, посебно зато што је већина тога време кувања, па када га ставите у рерну, можете наставити са милион других ствари које ће вам требати да се заврши на Бадњи дан. Алтернативно, ове укусне колаче можете припремити дан раније, тако да их све морате загрејати пре служења.
Тартлети од цвекле, маслаца и козјег сира
Укусна предјела за целу забаву или посебно вегетаријанско главно јело, волимо начин на који се укуси заједно слажу у овом рецепту за тартлете од цвекле, маслаца и козјег сира.
Тартлетс са гљивама и празилуком на врху
Ови вегетаријански колачи одговарају свим украсима, па ће их бити лако направити као главно јело уз све остало што ћете кувати.
Фило Тарт од спанаћа и гљива
Овај рецепт од шпината и фила тарт можете припремити унапред, а затим само загрејати дан, спреман за послуживање уз остатак божићне вечере. За строге вегетаријанце изоставите пармезан или га замените вегетаријанским италијанским тврдим сиром који можете пронаћи у свим већим супермаркетима.
Најбоље печење од ораха
Заборавите туробне укусе картона, овај рецепт за печење од ораха препун је укусних састојака - коме треба ћуретина ?!
Печени маслац са козјим сиром
Не морате бити вегетаријанац да бисте уживали у овом печеном маслацу са рецептом од козјег сира. Комбинација слатког тиквица и љутог, оштрог козјег сира делује фантастично. Од божићног пастрњака до печеног кромпира, побрините се да ваши гости умоче своје поврће у сир - укусно је!
Пита од кестена, гљива и јабуковаче
Одлична алтернатива за вегетаријанце, кестени заиста доносе укус Божића овом рецепту за питу од кестена, гљива и јабуковаче.
куорн кобасице у соку од јабуке
Тарте Татин од црвеног лука са гљивама кестена
Овај преокренути рецепт за тарте татин од црвеног лука са печуркама од кестена слана је верзија класичног тарте татина у француском бистроу - паметно главно јело које ће се свидети вашим вегетаријанским гостима. Да бисте олакшали кување на Божићно јутро, лук можете скувати дан раније, додати пециво и оставити јело у фрижидеру док не будете спремни за печење тарт -а.
Карамелизовани колач од лука са козјим сиром
Одвојите мало времена да ствари постану ужурбане за припрему нашег колача од карамелизованог лука са козјим сиром и тимијаном - што дуже будете давали лук, коначни резултат ће бити феноменалнији!
Салата од козјег сира, ораха и цвекле
Без потребе за кувањем, бићете задивљени колико је лако саставити овај софистицирани рецепт за салату од козјег сира, ораха и цвекле.
Торта од плавог сира и карамелизованог лука
Ако се бавите вегетаријанском публиком, овај рецепт за тарт од плавог сира и карамелизованог лука ће доживети буру. Укусан је као део шведског стола са хрскавом салатом.
Пита од поврћа са артичокама и сиром
За богато пуњење у нашем рецепту за питу од поврћа са артичокама и сиром није потребно много времена - а тако је укусно да никоме неће недостајати месо! Пронађите још вегетаријанских рецепата
Врхунски сир од карфиола
Укусан као прилог или чак самостално уз традиционалне божићне вечере, овај врхунски рецепт са сиром од карфиола гарантује задовољство публици.
Ласагне од дивљих гљива и спанаћа
Одлична идеја за божићну вечеру, овај рецепт за лазање од гљива и шпината чини добродошлу промену од традиционалног рагу пуњења. Послужите уз хрскаву зелену салату и доста хлеба од белог лука. Ако кувате за строге вегетаријанце, изоставите пармезан или га замените вегетаријанским сиром.
Тарт од празилука и Долцелатте
Савршен ручак на дан бокса, овај рецепт за тарт од празилука и долцелатте подједнако је укусан топао или на собној температури. Послужите уз домаћу салату од салата и мало чатнија. За строге вегетаријанце изоставите пармезан или га замените вегетаријанским сиром.
Печене печурке са луком и рокфором
Богат укус омиљеног француског сира чини ове печене печурке са луком и Рокуефорт рецептом декадентним, што се савршено слаже са традиционалним божићним прилозима.
Шпански пуњени парадајз
Направите пуњене парадајзе у шпанском стилу за европски преокрет ваше божићне вечере, препуне укуса.
Скуасх, Саге и Талеггио Тарт
Скуасх анд талеггио тарт са мирисном жалфијом чини укусан вегетаријански божићни рецепт који можете исећи и поделити са свима за столом.
Тартлетс од печурака, козјег сира и естрагона
Укусно као главно божићно јело или вечера током празничне сезоне, вашим гостима ће се допасти рецепт за тартлете од гљива, козјег сира и естрагона.
Террине Форестиере
Терине форесиере Рацхел Кхоо направила би необичну зависност од божићног стола, али би добро функционисала са својом робусном текстуром и земљаним укусима.
Печени љути ораси и ражњиви шпагети
Потпуни рецепт за печење, печени маслац и увенути шпагети од руколе пун је укуса, а да нису превише богати или се утапају у суморним сосовима. Ако кувате за строге вегетаријанце, потражите вегетаријанске алтернативе пармезану на мрежи и у специјализованим продавницама. Желите више инспирације без меса? Пронађите још вегетаријанских рецепата