Рецепт за печење турске халве

• Вегетаријански

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

20 мин

Кување:

1 сат

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	461 кЦал	23%
Дебео	20г	29%
- Сатуратес	10г	50%

Ова укусна турска халлоуми колач лако је направити и пун је укуса. То је класичан рецепт препун свеже куваног поврћа, попут слатког кромпира, патлиџана и црвене паприке. За кухање је једва нешто, а прекривен је густим комадићима кремасте халвије, која се топи и испече у мешавини ради додатног укуса. Ова погача идеална је за исхрану целе породице. Ако има остатака, обавезно их ставите у непропусну посуду и оставите у фрижидеру. Једите у року од 1-2 дана и подгријавајте за најбољи укус.

Састојци

• 2 црвене паприке, насјецкане и исечене на велике комаде
• 1 патлиџан, исечен на комаде
• 2 велика слатка кромпира, око 500г, огулити и исећи на мале комаде
• 1 велика тиквица, густо резана
• 2 кашике семенка коморача, факултативно
• 2 кашике маслиновог уља
• Со и свеже млевени бибер
• 150г црвене леће раздвојене, испране
• ¾ литарске залихе поврћа
• 250г паковања халлоуми сира, исечено на 8 кришки
• Прегршт свежег першиновог лишћа, за укус
• Циабатта, да служи

Метод

• Поставите рерну на 200 ° Ц / 400 ° Ф / гас ознака 6. Припремите припремљене сјеменке поврћа и коморача, ако их користите, у велику посуду за печење или печење. Премажите уљем, добро посолите, а затим их ручно измешајте.

• Пеците 30 минута. Поспите лећу, а затим сипајте у врућу залиху. Пеците још 15-20 мин, док се поврће и лећа не скувају.

• Подесите роштиљ на висок. Ставите кришке сира на поврће, а затим пеците 5-8 мин, док не поприме златну боју. Поспите першуном и послужите са загрејаним хлебом.