
служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
10 минОва брза верзија сласног десерта без јаја, чини се још привлачнијом уз додатак мало кремастог ирског вискија
Састојци
- Зрнца инстант кафе од 2 капсуле
- Марсала вино од 2 кашике
- 50г чипса од тамне чоколаде
- 225г марсцарпоне сира
- Ирски крем виски од 4 грама жлице, као што је Баилеис
- 2 кашике шећера од глазуре
- Двострука крема од 250мл
- 1 / 2тсп екстракта ванилије
- 8 сунђерастих кекса, сваки разбијен на три дела
- Какао прах од 1 капсуле, на сервирање
Метод
Ставите кафу и 100мл / 31 / 2фл оз / 1/2 шоље воде у плитку посуду и мешајте док се не отопи, а затим промешајте у вину Марсала и оставите по страни. Чипс од чоколаде ставите у процесор за храну и пирјајте док се ситно не исецка.
У већу посуду ставите масцарпоне, ирску крему и шећер од глазуре и туците електричним миксером 1 минут, док се не сједине. Ставите крему и екстракт ванилије у другу посуду и туците док се не формирају мекани врхови (нема потребе да се прво направе чисте), а затим је преклопите у смешу са масцарпонеом.
торте са виршлама
Потопите половину делова кекса у мешавину кафе и пребаците их у подлогу од четири чаше или здјеле. Прелијте половину чоколаде, а затим половину смеше масцарпоне, преко кекса. Преостале комаде кекса умочите у кафу и поново премажите преосталим чоколадом и масцарпонеом. Сервирајте прашину са
какао у праху.