| Служи | 10+ |
| Време припреме | 45 мин |
| Време кувања | 25 мин |
Метод
Ставите 300 г (10 оз) јагода у блендер, умутите док не постане глатко, а затим протисните кроз сито да бисте уклонили семенке. Пребаците у шерпу и додајте жуманца, шећер и ванилу, па добро промешајте.
Ставите желатин у чинију и прелијте хладном водом. Оставите да се намаче 5 минута пре испуштања воде и мешања кроз топло млеко док се не отопи. Сипајте у мешавину јагода и загрејте на тихој/средњој ватри док се све не сједини и мало згусне. Склоните са ватре и оставите да се охлади.
старомодни рецепт за цхутнеи од зеленог парадајза
У међувремену поређајте кадифице једна поред друге дуж унутрашњости округлог лима од 20 цм (8 инча). Одрежите бочицу тако да се чврсто уклапа у средиште женских прстију.
Умутите крему до меких врхова, а затим је прелијте кроз смесу јагода док се добро не сједини. По врху распоредите 100 г (4оз) нарезаних јагода, па прелијте преко пола пене од јагода. Прелијте другим слојем бисквита и прекријте га са још 100 г (4оз) јагода, а затим преосталим пене. Охладите 4 сата или преко ноћи док се не стегне.
По врху распоредите преостале нарезане јагоде, па премажите глазуром од кајсија.
Састојци
- 1 средњи бочни сунђер, половице хоризонтално
- 1 кг (2 лб 12оз) свежих јагода, ољуштених
- 2 жуманца
- 175 г (6оз) шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 200 мл (1/3пт) загрејаног полумасног млека
- 12 листова желатине, натопљено
- 300мл (½ пт) двоструке креме
- 200г (7оз) Кекси са женским прстима
- 3 кашике глазура од кајсија
Најбољи савет за прављење јагоде Цхарлотте
Овај рецепт може одузети много времена са различитим компонентама. Периоди хлађења су важни, па наставите тако што ћете га направити дан раније и оставити да се стегне преко ноћи
луци спрагган девојка