служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
10 минОво је врло једноставан основни рецепт за пржење крумпира који се тако лако може прилагодити за кухање било којег меса и поврћа. Овај рецепт користи свињски филе, печурке, шаргарепу и мангуте, али можете додати било које поврће које имате у фрижидеру. Сервирајте са пиринчем или резанцима за укусну пржњу усред меса
вештички напици рецепти
Састојци
- 225г филе свињског меса, исечен на танке кришке око 4цм к 2,5цм
- 2 кашике сока од соје
- 1 кашика светло смеђег шећера
- 1 тсп. Ворцестер тањир
- 4 кашике биљног уља
- 115 г мангетоутс-а, прекривених репом и репом
- 115г цветова броколије
- 115 г печурки, сецканих
- 1 шаргарепа, исецкана на комаде 4цм к 2,5цм
- 2 пролећна лука, исецкана на комаде
- 100г несољених орашастих орах
- 1 кашика соли
- Неколико капи сезамовог уља
Метод
Свињетину ставите у посуду и додајте 1 кашику сојиног соса, шећера и Ворцестер соса. Добро измешајте и оставите да се маринира неколико минута.
У претходно загрејаном воку, тави за пржење или умаку, загрејте уље и мешајте пржене свињске кришке 2 - 3 минуте или док се боја не промени. Извадите свињетину кашиком и охладите.
рецепт за бечки ковитлац
Мешајте пржити мангете, броколи, печурке, шаргарепу, лук и орашасти плодови око 2 минута. Додајте сол и свињетину и добро измешајте.
Додајте мало воде ако је потребно, наставите да мешате још минут-две, а затим додајте преостали сојин сос. Прелијте сезамовим уљем и послужите.