Рецепт зачињен џемом од шљива

чини:

6 тегли

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

30 мин

У ово доба године јесенско воће је јефтино и пружа прегршт рецепата. Конзерве су један од најлакших начина да искористите воће и шљиве направите укусне намазе. Слатки и лепљиви, додали смо свечане зачине како бисмо ово учинили савршеним божићним фоодие поклоном. Једноставно ставите у стакленке, умотајте у лепу траку и додајте поклон ознаку с оним што јесте и датумом истека. Једном када се направи и правилно складишти, може да стоји у фрижидеру до 3 месеца; па је садашњост та која се наставља!

Састојци

• Шљиве од 1 кг, преполовљене и укрућене
• 2тсп мљевеног цимета
• 2тсп млевеног ђумбира
• 700г шећера за конзервирање или гранулације

Метод

• У велику посуду сипајте 300мл воде преко шљива. Дођите до врења, а потом пирјајте воће 15 мин или док не омекша.

• Додајте шећер и мешајте док се не отопи. Кувајте 5-10 минута док мармелада не достигне тачку подешавања. Сипајте у вруће, стерилисане тегле и затворите.