Рецепт за омлет од сира са димљеним сиром

служи:

2

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

3 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	398 кЦал	20%
Дебео	33г	47%
- Сатуратес	17г	85%

Овај брзи и једноставни омлет одузима мину за прављење, тако савршен за брз ручак или вечеру. Послужите уз пржени парадајз и умућени шпинат

Састојци

• 3 средња јаја
• 1 кашика млека
• Со и свеже млевени бибер
• Добро дугме путера
• Мала шака насјецканог свјежег першуна
• 100г (3½оз) димљеног Цхеддара, грубо нарибани

Метод

• Одвојите јаја, са беланцима у средњој посуди, а жуманце у већој чинији. Бјелањке умутите на меке врхове. Затим умутите жуманце са млеком и добро зачините. У жуманце додати око четвртине беланца и промешати, а затим умутити у остатак беланаца.

  Гуиллауме Цанет Марион Цотиллард

• Загрејте путер у тепсији са нелепљивом тавом. Додајте смешу омлета и кувајте 2-3 мин, док се лагано не постави.

• Поспите першуном и сиром, па пустите да се сир мало растопи. Преклопите омлет и извуците га на тањир. Преполовите за послуживање, можда са прженим парадајзом и умућеним шпинатом.