служи:
6 - 8Припрема:
20 минКување:
30 мин плус хлађењеМари Берри-ово брзо кухање јабука и лимунски сендвич колач је савршена пратња вашој чајанки.
Торта од јабука и сендвича од лимуна Мари Берри пуна је укуса и за припрему јој је потребно само 20 минута.
Бивши судац Баке Офф-а описује ово као „ултимативну сунђера за крему“ и објашњава да јабука омогућава да спужва буде лепа и влажна док крема са аромом лимуна одржава укус свежом. Спужва се може замрзнути или ће се састављени колач држати у фрижидеру до једног дана. Торту је најбоље послужити на собној температури, па је извадите пре него што ваши гости дођу.
шарлота и Џорџ
аппле цоокиес ук
Састојци
- За сунђером
- 225г намаз за печење, директно из фрижидера, плус додатни за мазање
- 225г шећера са коцкицама
- 225г брашна за само-узгој
- 1 кашика прашка за пециво
- 4 велика јаја, претучена
- 2 јела јабуке, огуљене, сушене и рендисане (види савет)
- шећер од леда, за запрашивање
- За лимун
- Двострука крема од 150мл
- 3 кашике кашике лимуна
Метод
Требат ће вам двије лименке са сендвичем са округлим дном од 20 цм (8 инча). Загријте рерну на 180˚ц / 160˚ц вентилатор / гас 4, а затим сваку мазалицу намастите и положите диском папира за печење.
Измјерите све састојке сунђера осим шећера од јабуке и шећера у велику посуду и туците електричном руком да се сједини. У смјесу ставите рендану јабуку, а затим је подијелите између лименки и поравнајте врхове.
Пеците у рерни око 25–30 минута, док не поприме златну боју, добро се дигне са страна лименки. Оставите да се охлади у лименци.
У међувремену, направите пуњење. Шлаг истуците на мекане врхове, а затим лагано умућите у лимунову корицу. Окрените теглице да бисте уклонили колаче, а затим огулите папир. Седите једну торту наглавачке на тањиру за сервирање. До ивице сунђера намажите крему од лимуна, а други колач лагано ставите на врх да заједно колаче печете.
украси за торте светског купа
Осушите врх са шећером од глазуре како би служио.
Извучено из Мари Берри-овог брзог кухања Мари Берри (ББЦ Боокс, £ 22).