Рецепт за рижото од ћуретине у свету за мршављење

• Слимминг Ворлд

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Кување:

1 х 15 мин

Ова пурећа рижота из Слимминг Ворлд савршена је за употребу остатака божићних јела. Пуњено поврћем и доста укуса, то је укусна дијета током целе године.

Састојци

• 1 велики лук, сецкан
• 2 лука, изрезана и сецкана
• 1 црвена паприка и 1 жута паприка, уситњена и сецкана
• 2 режња чешњака, смрвљена
• 710мл / 1¼пт пилећа залиха
• Сушени пиринач Арборио од 227 г / 8оз, неколико праменова шафрана
• Пуна кувана пуретина 454г / лб, уклоњена кожа
• со и свеже млевену паприку
• 2 кашике сецканог першуна

Метод

• У велику тепсију ставите лук, пор, паприку, бели лук и 284 мл / ½ килограма залиха. Покријте тепсију, прокухајте и кухајте 5-10 минута. Откријте тепсију, смањите ватру и пирјајте око 25 минута, док поврће не постане мекано и сирупано.

• Умешајте пиринач и лагано кувајте 2 минута. Додајте још залиха, заједно са шафраном, и прокувајте.

• Смањите топлоту на готов пир и кухајте врло лагано око 15-20 минута, додајући још залиха и мешајући по потреби.

• Након 10 минута додајте кувану ћурку и загрејте у пиринчу. Рижото је спреман када је пиринач плитак и мекан, а сва течност је апсорбована. Зачините по укусу и послужите поспите першуном.

  бујни снег вилински поклон сет