Саго пудинги са кокосом и мангом | Рецепти за десерт

Кликните да бисте оценили(1 оцена)

(Кредит за слику: Футуре Публисхинг)

Служи	4
Вештина	Средње
Време припреме	15 минута плус намакање
Време кувања	30 мин

Исхрана по порцијиРДА
Калорије	370 Кцал	19%
Дебео	14 г	двадесет%
Засићене масти	10,5 г	53%
Угљени хидрати	53 г	двадесет%

Уживајте у тропима уз ове прелепе саго пудинге. Наши саго пудинги су без глутена и могу се направити до 2 дана унапред, што их чини одличним јелом које ћете нашминкати и уклонити с пута ако се забављате и желите лако десерт вечера. Саго је скроб који се налази у саго палми. Апсорбује све што упије, па преузима сву арому млека од ваниле и ароматичног кокоса у овом рецепту. Будући да су ови мали саго пудинги расхлађени, мислимо да су савршени за топле летње вечери, али можете их послужити и топле ако желите. Текстура неће бити тако чврста, али ће и даље имати одличан укус. Саго је веома сличан тапиоки и понаша се на исти начин. Уместо тога, ово можете заменити.

рецепти за колаче од панде

Метод

Намочите бисере у хладној води 30 минута, а затим их оцедите. Зрно ваниле преполовите, извадите семенке и обоје додајте у велику шерпу са тапиоком, пуномасним млеком и прстохватом соли. 3. Ставите на средњу ватру и кувајте, повремено мешајући, док тапиока не постане провидна и мекана, око 10 минута. Затим умутите кокосово млеко и оставите на топлом.
У мањој чинији помешајте жуманца и шећер. Постепено умутите пола топле тапиоке у сталном млазу. Сипајте мешавину жуманцета у шерпу, умутите да се сједини. Кувајте на умереној ватри, повремено мешајући, док се смеса не згусне, око 5 минута.
Одмах пребаците у чисту чинију и оставите да се охлади на собној температури. У међувремену огулите и нарежите манго. Поделите пудинг између четири чиније и прелијте воћем. Покријте и охладите најмање 2 сата пре служења.