служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтино5-дан:
1Припрема:
20 минКување:
30 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 129 кЦал | 6% |
| Дебео | 0,8г | 1% |
Рецепт за јуху од бундеве од бундеве од Росемари Цонлеи је укусан, једноставан за прављење и савршен је зимски топлији. Бундева тиквица, као што је и име, има слатко богат мастан укус, укусан у овом густом, кремастом рецепту за супу од ружмарина Цонлеи. Овај рецепт за супу служи 4 особе и требаће око 50 минута да се припреме и кувају. Један део ове супе делује само са 129 калорија по порцији - одлично, зар не? Лимун тимијан и бели лук у овом рецепту дају овој јухи право појачање укуса и побољшава укус тиквице бутара.
к-фактор трудна
Састојци
- Свежа тиквица од 900 г (2лб)
- 3 штапића целера, исецкана
- 2 средња лука, сецкана
- 1 чешња чешњака, здробљена
- 2тсп сецканог свежег лимунског тимијана
- 1лтр (2птс) залиха поврћа
- 2 ловорова листа
- Со и свеже млевени бибер
- Свјежи сир без масти
- Лук за украшавање
Метод
Лук нарежите на пола по дужини, користећи велики нож за сечење. Уклоните семенке и огулите дебелу кожу малим ножем. Исецкајте на мање комаде. Ставите у велику посуду са целером, луком и белим луком и сушите на тихој ватри 2-3 минута.
Додајте мајчину душицу, залиху и лук и лагано пирјајте док поврће не постане мекано. Извадите лежиште и ликвидирајте док не постане глатко.
Вратите супу у таву, по потреби прилагодите конзистенцију с мало додатних залиха и зачините сољу и црним бибером.
Непосредно пре послуживања, склоните са ватре и умешајте у брашно. Поделите на посуде за послуживање.
Послужите бучину супу од бундеве с колутом франашких брашна и прстохватом ситно сецканог лука.