служи:
4Цена:
јефтиноПрипрема:
20 минКување:
55 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 515 кЦал | 26% |
| Дебео | 32г | 46% |
| - Сатуратес | 4г | 20% |
Наш рецепт за печено медитеранско поврће одлично је јело за читаву породицу. Ова печена сорта медитеранског поврћа је здрава и укусна. Послужите са кускусом и хуммусом. Овај рецепт служи за 4 особе и требаће вам око 1 сат и 15 минута за припрему и кување. Одлична је за летње месеце и сва ова укусна, сезонска поврћа савршено се сервирају уз њежни кувани одрезак, пилећа прса или свеже припремљену рибу попут бакалара или лососа.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља
- 12 куваних беби новог кромпира, преполовљено
- 1 црвена и 1 жута паприка, исјецкана и исечена на комаде
- 2 велике тиквице, исечене на дебеле кришке
- 2 мала црвена лука, огуљена и нарезана на листиће
- 2 чена белог лука, неољуштена, лагано исецкана
- Артичоке на жару са 200 г у кади
- 200 г кускуса
- 300мл (½ пинте) вруће залихе или воде
- Коприва и сок од 1 лимете
- Со и свеже млевени бибер
- Хумг у кади од 200 г, да послужи
Метод
Подесите рерну на 220 ° Ц / Ознака за гас 7. Жлицу уља ставите у лим за печење и ставите у рерну да се греје 5 минута, док припремате поврће.
Помешајте кромпир, свеже поврће и бели лук у врелом уљу, па све пеците 40 минута, повремено мешајући. У таву додајте артичоке за последњих 5 минута кувања.
цханелле хаиес гола
Кускус ставите у посуду, прелијте врућом залихом или водом и оставите 5 мин, док течност не упије. Додајте печени кашик од белог лука, исцијеђен из коже, кору лимете и сок и зачин, по укусу и виљушком излијте кускус.
Зачините поврће и послужите уз кускус и хуммус (по жељи поспите уљем од артичока).