Кромпир за вечеру са хрскавом сланином

• Без глутена

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

15 мин-20

Лако, брзо, укусно ... ово јело од јела од кромпира са хрскавом сланином и пошираним јајима испуњава се и укусно. Послужите уз велику лиснату салату.

Састојци

• 500г кромпира Цхарлотте, густо резаног
• 1 кашика маслиновог уља
• 225г сланине или цхоризо кобасице, сушене и нарезане на коцкице
• 1 гомила пролећног лука, исечена на комаде од 2 цм
• 4 средња јаја

Метод

• Кромпир ставите у тепсију, прекријте водом и ставите да прокључа. Пустите да стоји на лаганој ватри 5 минута, затим је оциједите и умешајте у маслиново уље.

• Пржите кромпир у тави са решеткама 6-8 мин, док не поприми златну боју. (Ово може бити потребно да се уради у 2 серије).

• У посебној тави додајте сланину или цхоризо и пролећни лук, кувајте 3 мин, а затим промешајте кромпир.

• У међувремену, јаја изгњечите у кипућој води, ставите на врх кромпирске смеше и послужите.

Кликните да бисте оценили (30 оцене) Слање оцене