служи:
6 - 8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
30 минКување:
1 х 20 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 290 кЦал | 15% |
| Дебео | 7г | 10% |
| - Сатуратес | 2г | 10% |
Наш печени фазан је одличан рецепт ако никада раније нисте кухали фазан.
Ако тражите рецепте за фазан, не тражите даље. Можда мислите да печени фазан звучи прилично фанци, али ова укусна птица је једнако јефтина као и пилетина. За само 1,58 фунти по порцији, ово јело од фазана идеално је ако сте на буџету. И можда сте помислили да је рецепте за фазан можда тешко припремити и превише екстравагантно за лежерни викенд, али ово је један од најлакших рецепата за фазан који смо икада наишли. У само два корака можете добити на стол овај рецепт за печење са фазанима. То је дефинитивно угодан гужва са мешавином укусних укуса - димљена сланина, мирисни бели лук и богат сос из Ворцестерсхиреа. Лардони сланине дају овом јелу фазан задимљен тон који је укусан. И ово је један од здравијих рецепата за фазан који смо наишли јер неће прекршити дијету! Порција садржи само 290 калорија и 7 г масти, тако да је то прилично здрав породични оброк или вечера. Загријте фазан груди пре него што искочите у посуду са касиком. Оставите да остатак времена кухају у јухи за меко и ароматично месо. Послужите уз нови кромпир и мекано пржене порилуке и уживајте. Док фазански рецепти иду, ово је добар.
Састојци
- 200г димљене сланине од сланине
- 1тбсп уља
- Наруквица фазана спремног за пећницу (пијетао и кокош)
- 2 лука, огулити и исећи на колутове
- 2 режња белог лука, огуљена и сецкана
- 4 штапића целера, сецкана
- 400г конзервираног парадајза
- Око 300мл залиха пилетине
- 2 кашике рајчице или кечапа
- Ворцестерсхире сос од 2 карата
- 2 кашике пилећег шећера
- Со и свеже млевени бибер
- Неколико листова першуна
- Служити:
- 400г малог кромпира
- 2 лука, изрезане и исечене на комаде
Метод
Подесите рерну на 160 ° Ц / 320 ° Ф / Гас 3. Ставите сланину и уље у посуду за пржење и кувајте на средњој топлоти неколико минута. Додајте птице у таву и кувајте их по неколико минута са сваке стране да браве потамне. Ставите их у тепсију са сланином.
У шерпу додајте лук и кувајте неколико мин. Додајте бели лук и целер и пржите 2-3 мин. Сипајте парадајз, залихе, пире, Ворцестерсхире сос и шећер. Загријте, добро зачините и кашиком ставите у посуду. Ставите поклопац и пеците у рерни 45 минута. Скините поклопац, нарежите фазане и кувајте још 15-25 мин, док месо не омекша. Оставите 10 мин пре послуживања. Поспите першуновим листом и послужите с кромпиром и порилуком.