Пудинг од шљива

служи:

8-10

Вештина:

средња

Припрема:

30 мин

Кување:

3 х 30 мин (подгревајте 1-2 сата)

Није Божић без пудинга од шљиве који би могао завршити божићни ручак! С плавим пламеном који се лиже око њега, пудинг од шљиве средишњи је део сваке божићне трпезе. Ако тражите рецепт за богат пудинг од шљива како бисте развеселили читаву породицу, имамо посластицу за савршен крај вашег Божићног дана. Традиционални пудинг од шљиве препун је сушеног воћа, мрље ракије и мноштво свечаних зачина. Ако желите залогај Божића, ево га где можете! Испробајте овај рецепт за заиста посебан пудинг од шљиве који ће служити пријатељима и породици на Божић за праву посластицу - убрзо ћете га учинити својим новим го-рецептуром.

Састојци

100г брашна за самостално узгој
50г свежих хлебних мрвица
50г млевених бадема
275 г меког тамно смеђег шећера
75г сует
225 г свака, грожђице, рибизла и султане
50 г глазираних трешања, сецканих
50г листића бадема
1тсп мљевеног цимета
½ кашике мушкатног орашчића
½тсп мљевеног коријандера
½тсп мљевеног мириса
½ кашичице соли
3 средња јаја
45мл (3тбс) ракија
150мл (1/4пт) браон але

Метод

Да бисте направили овај парни пудинг, намажите базен за пудинг.
рецепт за торту од банане и ораха једноставан
Помијешајте све суве састојке у великој посуди. У засебној посуди истуците јаја са ракијом и смеђим алелом.
Комбинујте воћну мешавину са мешавином јаја и добро измешајте. Кашику ставите у припремљени умиваоник и поклопац лагано прекријте листом масног папира.
Добро је осигурајте жицом и врхом другим комадом папира. Ставите у парну посуду и сипајте довољно кључале воде да дође на пола пута са стране базена.
Парите 3 до 3 сата 30 минута, а по потреби долијте још кључале воде. Охладите и умотајте у фолију и чувајте на хладном и сувом месту. Испарите пудинг 1-2 сата пре послуживања
како се прави колач од кафе