Кремна пецива - Рецепти

Кредит: татакс / Гетти Имагес

служи:

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

25 мин

Кување:

20 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	225 кЦал	11%

Да сте икада посјетили Португал засигурно бисте уживали у једном или више ових португалских пите-крема или пастел де натас, направљених од лиснатог тијеста и напуњеног лимуновим зачињеним јајима. За куповину лиснатог пецива купљеног у продавници покушали смо да смањимо припремно време, али, наравно, могли бисте и сами да направите ако вам треба нешто за то! Ове љупке мале пастелне декоте најбоље је јести на дан када су направљени (када њихов мастан мирис још увек остаје у вашој кухињи!), Али ће се задржати још пар дана ако се чувају у непропусној лименци.

Састојци

175г златног киселог шећера
2 кришке лимуна
2 штапића цимета
30г обичног брашна
2 кашике кукурузног брашна
Неколико капи екстракта ванилије
200 мл полу-обраног млека
3 средња жумањка
Листови лиснатог тијеста са паковањем од 375г
2 кашике шећера од глазуре
½ ниво кашике цимета
Требаћеш
7.5 цм округли секач
Тепсија за печење
Лименка за муффине са 12 рупа, подмазана

Метод

Загријте рерну на 220 ° Ц / Ознака за гас 7. Ставите у тепсију да се загреје. Ставите шећер, кришке лимуна и штапиће цимета у тепсију са 100 мл воде и ставите да прокључа, па кухајте 5 минута.
како добити гцсе резултате из прошлости
Брашно, кукурузно брашно и ванилију помешајте са 3 кашике млека. Остатак сипајте у тепсију и прокухајте, а затим мало улијте у брашно, промешајући да се сједини. Вратите смешу у тепсију и пирјајте, мешајући док се не згусне и постане глатка.
Из шећерног сирупа уклоните кришке лимуна и штапић цимета. Постепено сипајте сируп у крем, добро умутите. Искључите топлоту и умутите жуманце. Охладити 5 мин.
мршављење светске пљескавице у чинији
На површини лагано посутом брашном и шећером од глазуре разваљајте листове пецива. Помоћу ваљака разваљајте пециво до дебљине 2п комада.
Изрежите сечиће величине 12 к 7,5 цм (можда ћете требати поново разваљати пециво да бисте изрезали последња два). Лагано тијесто заролајте у лим за муффине.
Сипајте крем у колаче. Ставите лим за муффине на претходно загрејани лим за печење. Пеците 20 мин, док тесто не буде хрскав и врхови златни. Охладите у лонцу и прашини са шећером од глазуре и циметом за послуживање.