служи:
6Вештина:
средњаПрипрема:
20 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 557 кЦал | 28% |
| Дебео | 41г | 59% |
| - Сатуратес | 25г | 125% |
Лазање може бити једнако укусно и без меса. Замените млевени колач за укусну комбинацију гљива и масцарпонеа за посластицу за вечеру
Састојци
- 4 кашике маслиновог уља
- 250г (8оз) гљива кестена, сецено
- 1 лук, огуљен и сецкан
- 2 режња белог лука, огуљена и згњечена
- 500г смрзнутог шпината
- Со и свеже млевени бибер
- 500 г масцарпоне-а (2 лб)
- 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
- 200 г (7оз) листова лазање од јаја
- Посуда од 290 г црвене паприке, оцијеђена и нарезана на листиће
- 60г (2оз) пецорино сира, ренданог
Метод
Подесите пећницу на гас 6 или 200 ° Ц. У тави за загревање загрејте 2 кашике уља и гљиве нежно пржите неколико минута да их бране. Пребаците их у јело отпорно на рерну од 2 пинте.
Извадите тепсију, загрејте остатак уља, додајте лук и кувајте неколико минута, да омекша, а затим додајте бели лук и спанаћ. Кувајте још неколико минута док се шпинат не одмрзне. Годишње доба.
Помијешајте масцарпоне, мало зачина и мушкатни орашчић.
Преко шампињона распоредите слој лазање, а затим додајте паприке. На врху распоредите још један слој лазање. Кашиком ставите шпинат и завршите са завршним слојем лазање.
По врху распоредите масцарпоне и поспите пецорином. Пеците 30 минута.