Рецепт за колаче од каве

чини:

12

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

1 х 30 мин

Кување:

25 мин

Уживајте у духу Ноћи вјештица уз ове импресивне колаче од котла. Они су сјајан начин да побољшате своје вештине украшавања цупцаке-ова и налећете велики осмех на дечија лица. Срећно Ноћ Вештица!

Састојци

• 150г брашна за самостално узгој
• 150 г путера (собне температуре)
• 3 средња јаја (собне температуре)
• 150 г шећера
• 1тсп екстракта ванилије
• 30мл млека (собне температуре)
• За путер:
• 270г несољеног путера
• 400г шећера за глазуру
• 1тсп екстракта ванилије
• 30мл млека
• Жуто и зелено обојење хране
• За декорацију:
• 350г црног фондана
• 10 г белог фондана (за кости)
• Куглице од зеленог шећера од вапна
• Чипка од јагода (за змијске језике)
• Шећерне очи
• Танки штапићи за хлеб
• И требаће вам
• :
• Кућишта од црних колача
• Кружне резаче - 68мм и 58мм
• Калуп за шишмиш (опционо)
• Водена четка за лепљење
• Куцни комплет (опционо)

Метод

• 1. Да бисте направили овај рецепт за колаче, загрејте рерну на 160 ° Ц / 325 ° Ф / Ознака за гас 3. Поравнајте тепсију са 12 случајева
  2. Умутите шећер и путер са есенцијом ванилије док не постану лагани и течни.
  3. Додајте 1 јаје, 1 трећину брашна и прстохват млека, па туку док се тек не сједини и поновите док се сви састојци не сједине.
  4. Поделите тесто између 12 случајева и пеците 20-25 минута.
  5. Извадите и охладите у лименци 10 минута пре него што пређете на жичани носач за хлађење.

  За путер:

  1. Све састојке ставите на већу посуду и туците на малој брзини око 7 минута, док не постане глатко. Жуто и зелено обојење хране додајте постепено док не добијете вапнено зелену боју.
  2. Након што се колачи потпуно охладе, намажите путер на врхове колача. Не раширите је директно на футроле или ће вам лептир кремнути по странама када ставите прстенове са фондантом.

  За топперс:

  1. Помоћу белог фонданта направите ситне коштане облике да бисте их касније додали у кавез. Ручно или калупом направите мале шишмише ако их имате.
  2. Изваљајте црни фондант на дебљине 3 мм и изрежите кругове 12к 68 мм. Изрежите средину из сваког круга резачем од 58 мм. Ставите прстенове на комплет куполе да их обликујете, ако их немате, могли бисте да ставите прстен на крај шоље за кафу.
  3. Користећи остатак црног ваљка у облику кобасице 'кобасице' за обод котла. Изрежите га на површину и четком воде налепите на унутрашњи обруч прстенова.
  4. Ставите прстенове на колаче преко глазуре тако да се кроз средину види вапнена глазура. Прстом поравнајте ивицу црне глазуре дуж футроле за торту да бисте јој пружили лепо заобљену ивицу.
  5. Украсите врх лиметино зеленим кремом очима, језицима, шприцерима, куглицама итд. Изрежите и додајте штап за хлеб за мешалицу.