чини:
8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
---|---|---|
Калорије | 300 кЦал | 15% |
Дебео | 17г | 24% |
- Сатуратес | 10г | 50% |
Дигестивни кекси су класични британски омиљени фаворити и лакше је него што мислите направити свој. Домаћа хрпа пробавних кекса много је задовољнија од отварања пакета купљеног у продавници и вероватно ћете импресионирати своје пријатеље и породицу! Печење код куће често је и много јефтиније. Одлучили смо да своје пробавне кексе напунимо белгијском млечном чоколадом, али зашто не направимо хрпу мешаних с тамном чоколадом и неким обичним. Овај рецепт чини 8 пробавних кекса, али можете лако удвостручити састојке да бисте их направили више, верујте нам - можда ће вам требати јер их неће нестати за ни једно време! Ови кекси су прави приговор гужве.
Састојци
- 100г интегралног брашна
- 60г зобене каше
- 1 / 4тсп соде бикарбоне
- 75г путера, на коцкице
- 30 г лагано смеђег шећера
- 1-2 кашике млека
- 200г белгијске млечне чоколаде, разбијене на квадрате
- 2тсп биљног уља
- 5 цм округла секача
Метод
У посуду ставите брашно, зобене каше и соду бикарбону. Умешајте у путер, да формирате мрвице. Додајте шећер и довољно млека да се смеса стегне да се сједини. Умотајте у лепљив филм. Хладно 20 минута.
Разваљајте тесто на благо брашном пергаменту за печење. Изрежите 8 кругова резачем. Распоредите на лим за печење обложен пергаментом и охладите 15 минута.
Загрејати рерну на 160 ° Ц.
Пеците 12 минута, док се не учврсти и почне да смеђе смеђе боје. Охладите на жицама.
Отопите чоколаду с уљем у посуди са топлотом, одмарајући се преко таве са кључалом водом. Испеците чоколаду на врх кекса, да покрије. Оставите неколико минута да се мало учврсти, а затим на коктел штапићу нацртајте неколико линија у чоколади и повуците коктел штап преко линија да бисте створили нежни узорак од перја.