- Здрав
- Нискокалорично
служи:
2Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 275 кЦал | 14% |
| Дебео | 1.4г | 2% |
Дали сте се ухватили за исхрану? Искажите досадне салате за укусне ћевапчиће козице Лиз Воолластон
Састојци
- Кебаби: 175 г (6оз) тиграстих козица, куханих и огуљених
- 125 г (4оз) шампињона са затвореном шољом
- 1/2 белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 тиквица, исецкана
- 4 пита хлеба, исецкана на пола по дужини
- Зелена салата, било које сорте
- Мајонез са мало масти
- Маринада:
- 3 кашике меда
- 2 кашике соса сам
- 1тсп уља сезамовог семена
- 1 чешња белог лука, згњечен
Метод
Ставите мед у посуду и додајте козице. Дјетелина с лијепљеним филмом и оставите са стране 30 минута, повремено мијешајући.
Додајте соја сос, сезамово уље и бели лук у козице, поново поклопите и оставите још 15 мин.
Уклоните кожу и петељку гљивама. Изрежите паприку и лук на комадиће средње величине (довољно велике да се нарезују на набодавање без пуцања).
Извадите козице из маринаде и нарежите их на ражњиће, стављајући између поврћа нешто поврћа. Учините то преко посуде да бисте сачували било какву маринаду која цури.
Поставите ражњиће ћевапа испод роштиља на средње јаку ватру или на решетку. Роштиљ пеците 15 минута или док рубови поврћа не почну да се звијају и постају смеђи. Премажите козице преосталом маринадом на сваких пет минута.
У питта хлеб намастите слој мајонеза и поспите је леђном кашиком. На врх ставите листове салате и затим напуните ћевапом. Послужите уз салату или крупне чипс.