служи:
6 - 8Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
50 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 395 кЦал | 20% |
| Дебео | 19г | 27% |
| - Сатуратес | 10г | 50% |
Слатки порилук у овом пилећем питу додаје суптилан укус и мекану текстуру да комплиментира мастан, хрскав фило прелив. Овај рецепт укључује кромпир у пиреу за прављење оброка за пуњење у коме ће уживати цела породица. Можете користити и пуретину уместо пилетине, ако вам се допада. Ако послужите до осам људи, биће доста ове укусне пите за око.
направи а-пахуљицу
Састојци
- 75г путера, растопљено
- 2 велика пор, исецкана, преполовљена по дужини и опрана, а затим исечена на комаде
- 150г сланине с коцкицама
- 600мл пуномасно млеко
- Кукурузно брашно од 3 нивоа кашике
- 2 кашике интегралне сенфа
- 30г свежег сецканог першуна
- 250г куване пилетине у комадима
- 100г кухане шаргарепе од шаргарепе
- 250г куваног новог кромпира, исечено на комаде
- Паковање од 270 г 6 листова пецива од фила, који се одмрзавају ако се смрзну
Метод
У великој тави загрејати 1 кашику путера, додати порилук, све добро зачинити, поклопити и кувати полако 8 минута док не омекша. Додајте панцету и кувајте још 3 минута.
Умутите млеко са кукурузним брашном у тави на средњој топлоти 5 минута да се направи густи сос. Добро зачините и додајте 1 кашику путера, сенфа и першуна и зачините.
Подесите рерну на 200 ° Ц / 392 ° Ф / Гас Ознака 6. Додајте сос порилук и умијешајте пилетину, шаргарепу и кромпир. Кашика у тањур за пите.
лазање са маскарпоне сиром
Изрежите гомилу листова пецива на пола да направите 12 квадрата. Премажите их маслацем, један по један, истрљајући их у лабаву куглу и ставите их један поред другог, на врх пуњења пите. Ставите посуду на лим за печење и пеците 35-40 минута, док не поприме златну боју, а пуњење не прокључа. Оставите 5 минута пре послуживања.