Кето дијета брзо постаје омиљена када је у питању губитак килограма, али шта она подразумева? Од хране која једете на кетогеној дијети, попут вегетаријанских идеја о Кето дијети, то смо и покрили.
Кетогена дијета - или кето дијета како се обично назива - показује се врло популарном и међу славним и за свакодневне људе.
Такође позната и као једноставна дијета са мало угљених хидрата - већина кето дијета укључује конзумирање мање од 35 грама угљених хидрата дневно - верује се да у потпуности преокреће ваше тело и да мења начин на који диетер види исхрану.
Разговарали смо са стручњацима др Схан Хуссаин и др Сохере Рокед да сазнамо све што требате знати о трендовској исхрани ...
Шта је кетогена дијета?
У основи кето дијета је план исхране са мало угљених хидрата, умерено протеина и веома масних масти који организам доводи у метаболичко стање познато као кетоза.
То „стање“ присиљава тело да сагорева масти, а не угљене хидрате за енергију.
На кету вам ниво инсулина (хормона који складишти масноћу) опада, што омогућава вашим масним ћелијама да путују до јетре и претварају се у кетоне - алтернативно гориво за тело, које ваше тело ефикасно претвара у машину за сагоревање масти.
Крајњи циљ правилно одржаване кето прехране је приморати своје тело у ово метаболичко стање гладовањем угљених хидрата уместо глади калорија.
јефтини лагани вегетаријански рецепти прилагођени деци
Храна коју једете на кетогеној дијети?
Најважнија ствар за постизање кетозе је избегавање конзумирања превише угљених хидрата - што мање угљених хидрата, то ће се видети ефикаснији резултати.
Храна коју можете јести
- Месо - риба, говедина, јагњетина, живина, јаја итд.
- Листнасто зеље - шпинат, кељ итд.
- Изнад поврћа - броколи, карфиол итд.
- Млечна сала са високим удјелом масти - тврди сиреви, врхње са високом масноћом, путер
- Орашасти плодови и семенке - макадамије, ораси, семенке сунцокрета итд.
- Авокадо и бобице - малине, купине и друге бобице са малим гликемијским утицајем
- Заслађивачи - стевија, еритритол, монашко воће и други заслађивачи са мало угљених хидрата
- Остале масти - кокосово уље, прелив салата, засићене масти итд.
Храна коју треба избегавати
- Житарице - пшеница, кукуруз, пиринач, житарице итд.
- Шећер - мед, агава, јаворов сируп, итд.
- Воће - јабуке, банане, поморанџе, итд.
- Гомољи - кромпир, иамс, итд.
- Поврће
Које су предности кетогене дијете?
Губитак тежине
Један од главних разлога зашто се људи одлуче на дијету је губитак килограма.
Будући да кетогена дијета тјера тијело да користи масти као извор енергије, сигурно ћете видјети резултате ако се држите плана.
Постоји преко 30 научних студија које показују да, у поређењу с другим дијетама, нискохидратна и кето дијета резултирају ефикаснијим губитком килограма.
Др Сохере Рокед, из ОМНИИА МедиЦлиниц, додаје да, пошто из своје исхране уклањате угљене хидрате и шећере, масноћа је главни извор енергије у организму и сагореваће је када нема друге могућности.
Контролирани шећер у крви
Др Рокед потврђује да кето природно снижава ниво шећера у крви - не једете толико угљених хидрата, тако да ваше тело не може да производи глукозу.
Повећана енергија
Пошто кето дијета помаже вашем телу да претвори масти у извор енергије, такође помаже да се повећа ниво енергије јер даје вашем телу поузданији извор енергије.
То вам омогућава да се осећате више енергије током дана.
Боља контрола апетита
Масноћа је природно задовољавајућа и дуже нас оставља у засићеном („пуном“) стању. То значи да бисте на кето дијети требали жудјети за мање безвриједном храном и залогајем између оброка, а мање.
Постоје ли нежељени ефекти кетогене дијете?
Најчешћи нежељени ефекти код људи који пролазе кето дијету укључују главобољу, умор, умор мишића, грчеве и палпитације срца.
Ови симптоми су благи и краткотрајни код већине људи јер се ваше тело навикава на сагоревање новог извора енергије, масти.
Могу се појавити грчеви, тачније грчеви ногу, јер кето може бити диуретик. Обавезно пијте пуно течности и повећајте унос натријума - поспите мало соли на све!
Такође можете да имате затвор, па се побрините да пијете довољно воде и осигурајте да поврће које једете садржи квалитетна влакна.
Др Рокед упозорава да постоје забринутости да исхрана може да изазове кардиоваскуларне болести или пропадање мишића.
Ако сте забринути да ли ћете се бавити дијетом или раније нисте подвргли драстичној промени исхране, вреди се обратити се свом лекару како бисте били сигурни да је пробати сигурно.
Још позитивније, др Рокед тврди да су нека рана истраживања показала да кетогена исхрана може помоћи деменцији као и да смањи аутоимуне болести, попут аутоимуних стања штитне жлезде.
Ко не би требало да једе кетогену дијету?
Иако је ова дијета обично врло сигурна, постоје одређене групе које морају предузети додатне мере предострожности када планирају да се укључе у кето дијету.
Људи који пате од дијабетеса можда ће морати драматично да смање све дозе инзулина које узму одмах.
Како кето дијета ограничава угљене хидрате који вам повећавају шећер у крви, можда више нећете требати лијекове да бисте их снизили, потврдио је за ГоодтоКнов др. Схан Хуссаин, ГП и савјетник за здравље и добробит. Узимање исте дозе инзулина као и пре усвајања диета са мало угљених хидрата може довести до хипогликемије (ниског шећера у крви).
Ако узимате лекове за крвни притисак и започнете дијету са мало угљених хидрата, постоји ризик од ниског крвног притиска, што значи да бисте врло брзо могли постати превише здрави за своје лекове.
Др Схан саветује да свако ко је „на лековима за дијабетес или хипертензију треба да поступа опрезно и да потражи лекарску помоћ пре него што се подвргне Кето дијети“.
Ако осећате слабост, умор, вртоглавицу или уопште лоше, требало би да проверите свој крвни притисак. Ако је низак, нпр. испод 120/80, требало би да се обратите свом лекару како бисте разговарали о смањењу или прекиду лекова.
Жене које доје би такође требале бити опрезне и бирати умеренију дијету са мало угљених хидрата јер у изузетно ретким случајевима строга диета са мало угљених хидрата као што је кето може бити потенцијално опасна.
Дојење може да проузрокује губитак шећера путем млека, могуће око 30 грама дневно или више, тако да не уживање угљених хидрата у овој ситуацији може у ретким случајевима довести до опасног стања званог кетоацидоза.
Покушајте се држати око 50 грама угљених хидрата дневно и увек се посаветујте са својим здравственим саветом или специјалистом за дојење пре него што кренете на дијету док дојите.
Да ли кетогена дијета делује?
Многе познате личности, укључујући Ким Кардасхиан, Меган Фок и Адриана Лима, хвале се благодатима предности кетоа или дијететске исхране са мало угљених хидрата.
Халле Берри је заслужна за то што је управљала дијабетесом који има од своје 19 године.
Претходно је на Инстаграму написала: „Годинама пратим кето или кетогену дијету. Мрзим реч „дијета“, тако да док ћете видети реч дијета, само знам да вас подстичем да размишљате о томе као промени начина живота. “
Такође приписује кето дијету као „углавном одговорну за успоравање мог процеса старења“, и помаже јој да изгуби „бебин трбух“, контролише апетит и повећа енергију и менталне перформансе.