Рецепт за пудинг од пиринчаног џема

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

40 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	295 кЦал	15%
Дебео	8г	11%
- Сатуратес	5г	25%

Рецепт за пудинг од пиринча с рижом савршена је посластица за оне хладније месеце и баш је такав као некада за школске вечере, тако да је то и осећај носталгије. Овај једноставан рецепт је укусан заокрет на класичном, са домаћим умаком од џема од свежих купина. Пиринж пиринч направљен је од пуномасног млека, што га чини екстра кремастим. Овај рецепт служи за 6 особа и спреман је за 30 мин.

Састојци

• 1,2 литра пуномасног млека
• 1 махуна ванилије, поделите по дужини и сјеменке истресите
• Пудинг пиринча од 120г
• 4 кашике шећера
• За џем од сока:
• 300г купина
• 4 кашике шећера

Метод

• Да бисте направили пудинг од пиринча, сипајте млеко у велику таву на бази јаког тела, а затим додајте махуне ванилије и семенке, пиринач и шећер. Лагано се загрејте и доведите до кључања, а затим оставите да се крчка, непокривено, 30-35 мин, повремено мешајући, све док се зрна риже не прокувају, млеко се скоро упије и текстура је кремаста.

• Да бисте направили џем од џема, ставите купине и уливени шећер у тепсију и кувајте на лаганој ватри око 5 минута да се шећер отопи и мало омекша воће.

• Помоћу кашике извадите воће из таве и ставите у посуду. Донесите течност неколико минута да прокува и смањите је, а затим додајте воће. Да бисте послужили, пудин од пиринча поделите између 6 здјела, добро прелијте џемом.