Како покренути цвећарски посао - три савета предузетника за успешан посао

Ове три жене су одбациле одела за чизме за вођење цветајућих послова, како открива Сарах Евинг

Цвеће може донети радост - и неке велике пословне могућности (Кредит за слику: Гетти Имагес)

Ове три жене основале су три различите цветне фирме, од кућних потрепштина инспирисаних цвећем до читавих расадника. Наша серија Бранд Нев Дирецтионс бави се инспиративним пословним женама и начином на који су почеле са оснивањем сопствених компанија. Удубљујемо се у трошкове остварења њихових снова и бриљантна постигнућа освојена њиховим напорним радом.

Ове три жене основале су три различите цветне фирме, од кућних потрепштина инспирисаних цвећем до читавих расадника.

рецепт за брауније са чоколадом са мало масти

Наша серија Бранд Нев Дирецтионс бави се инспиративним пословним женама и начином на који су почеле са оснивањем сопствених компанија. Удубљујемо се у трошкове остварења њихових снова и бриљантна постигнућа освојена њиховим напорним радом.

Оснивач расадника Винтерброок Гарден Ханна Армитаге

Ханна Армитаге из вртића Винтерброок Гарден са својим оцем, Јохном

Ханна увек може да позове свог оца Јохна за савет

(Кредит за слику: Марк Лорд)

Ханна Армитаге, 37, живи у Валлингфорду, Окфордсхире, са супругом Семом и кћерима, Пхоебе, шест, и Мартха, четири. 2018. године је напуштени расадник претворила у расадник Винтерброок Гарден, заједничко средиште.

Идеја
Био сам професор ликовне културе у средњој школи и мрзео сам свој посао. Иако сам волео његову креативну страну, нисам волео папирологију. Кад смо се вратили у моје подручје, одустала сам од наставе и ослањала сам се на плату мога мужа са локалног пољопривредног факултета, док сам се бавила својим уметничким делима и дизајном текстила и одгајала девојчице. Али, чекао сам више. Затим, 2018. године, његов станар је напустио расадник који је мој тата изнајмљивао више од 30 година. Тата и ја смо отишли да погледамо и био је такав неред - са умирућим биљкама и сломљеним стаклеником били смо у сузама. Био сам одлучан у намери да то преузмем и тада су се родиле вртићи Винтерброок Гарден.

Шта се следеће десило?

Цело место је требало рашчишћавати и мештани су ме молили да га вратим у живот. Чиста одлучност да не изневерим њих и тату ме је натјерала да кренем. Моја уметничка страна значила је да добро гледам у боју и дизајн, па сам знала како да поставим веб локацију како бих привукла купце. Морали смо све да обновимо, али добра ствар је што немам станарину за плаћање. Организован сам, али морао сам да научим да делегирам задатке на тату, што је могло бити и незгодно, али он ме подржава. Читао сам и колико год сам могао, знајући да се могу обратити тати, који се од детињства страствено бавио биљкама и веома је образован. Узгајам сваку ствар од нуле.

Унутар вртића Винтерброок Гарден

Ханнино уметничко око помогло је у стварању дивног приказа

(Кредит за слику: Марк Лорд)

'Верујте свом инстинкту и имајте добру мрежу подршке око себе'

Тренутак пробоја
Прошле године постао сам један од Смалл Бусинесс 100 који води Смалл Бусинесс Сатурдаи, што је било велико признање. Морао сам да нас одвојим од вашег типичног вртића и баште. Залихе су морале бити другачије, а ја сам био страствен у узгоју на еколошки прихватљив начин и без пластике, укључујући ручно брање штеточина! Желео сам да то буде дестинација, а не само расадник. Мислим да су људи открили да сам приступачан и да нису покушали да их збуне са пуно латинске биљке гоббледегоок.

Најстрмија крива учења
Морали смо напорно да радимо на маркетингу и ширењу вести на друштвеним медијима, јер смо скренули са пута. Веб је веб локација којом се лако крећу све генерације!

Пословни слом

Цвет за продају у расадницима Гарден Винтер Гарден

(Кредит за слику: Марк Лорд)

Почетни трошкови: 5.300 фунти

Који обухвата...

- Семе, материјали и режијски трошкови: 5.000 £

- Друштвени медији (огласи и веб локација): 300 фунти

Тренутни промет: £ 10,000

Веб сајт: винтерброокгарденнурсериес.цом

И због сезонске природе посла, пажљиво планирам. Период између Божића и пролећне и летње ужурбаности омогућава ми да се усредсредим на своју линију производа коју дизајнирам око пчела, пољског цвећа и крилатих ствари и набављам антиквитете које продајемо.

Где смо сада
Када је ЦОВИД-19 погодио, сви су хтели биљке и компост, а продаја је порасла за више од 250%. Радити током школовања код куће и развијати посао био је изазов, али ме је натерао да боље подносим своје време. У плану је много тога, укључујући воћњак, кошнице и кафић. Тек смо почели да стварамо профит, али основа је постављена за успешну будућност.

Суе Таит оснивач Лотхиан Лаванде

Суе Таит од Лотхиан Лаванде

Суе је открила да је лаванда довољно издржљива за њен нови шкотски врт

(Кредит за слику: Сарах Цампбелл Пхотограпхи)

Бивша банкарска радница Суе Таит (39) живи изван Гиффорда, Еаст Лотхиан, са супругом фармерком Грантом и кћерима Сопхие (5) и Емили (2). Основала је пословну узгој лаванде за прављење поклона 2016.

Идеја
Семе мог пословања почело је пре 11 година. Ја сам из Даблина, где бих могао да узгајам било шта у свом врту. Прелазећи у Еаст Лотхиан, борио сам се да пронађем било шта што би успевало у песковитом тлу, које је било отпорно на сушу и могло је да издржи моје псе који трче око њега - и показало се да је одговор лаванда! Уживао сам у везењу док сам одрастао, па сам за кухињским столом почео да правим ручно шиване кесе од лаванде. Радио сам локалне сајмове заната и продавао директно купцима. Потражња је била феноменална, па сам морао да засадим већу парцелу.

Шта се следеће десило
Кад сам се оженио и преселио на нашу садашњу фарму 2016. године, почео сам да радим свеће и сапуне. Сада сам имао пашњак од 350 грмова лаванде. Пошто тог пролећа нисам могао да пресадим све своје раније грмове, био је напоран посао да се нове биљке заснују и припреме за бербу. Све што сам додао у нашу линију производа засновано је на захтевима купаца. Радећи на овај начин, знао сам да имам базу купаца, што ми је дало поверење. Похађао сам курс органске формуле за негу коже, па сам сада додао негу коже, крему за руке, луксузна мирисна уља и маглу за јастуке.

Поље лаванде

Потражња је расла и Су је морала да пронађе већу парцелу

(Кредит за слику: Суе Таит)

„Раст успешног посла је маратон, а не спринт! Иди полако и мирно '

Тренутак пробоја
Складиштење у престижној робној кући у Единбургху, Јеннерс, 2018. био је веома поносан тренутак, али мој успех је значио да сам морао повећати ниво како бих задовољио њихову потражњу, као и мале независне продавнице у којима сам био опскрбљен. Нисам се могао оправдати Толико сам био удаљен од својих девојака, јер сам увек био одлучан у томе да посао треба да ради око породичних обавеза, па сам морао да се повучем из Јеннерс -а. Наш асортиман за негу коже постао је наше највеће подручје раста; ту ће фокус ићи напред.

Најстрмија крива учења
Иако нам је пашњак дозволио да се проширимо, дренажа није била највећа, па се тло често натапало, а грмље није производило довољно раста. Тако смо поново ове године преселили њихов положај у викендицу на фарми и ставили их у подигнуте кревете како би им „стопала“ била сува. Ово ће бити њихов заувек дом и даје им боље шансе за раст.

Пословни слом

козметички производ из Лотхиан Лаванде

(Кредит за слику: Суе Таит)

Почетни трошкови: 905 фунти

Који обухвата...

- Тканина: 5 фунти (већ сам имао шиваћу машину)

- Бакарна батерија: Од 300 фунти (веће могу коштати 10 хиљада фунти)

- Курс Формуле Ботанице: 600 фунти

Тренутни промет: £ 10.000 +

торта од чоколадних воланчића

Веб сајт: лотхианлавендер.цо.ук

Где смо сада
Раст удобним темпом је приоритет, јер је спор, стабилан темпо одрживији. У првим годинама, новац од сваке продаје ишао је за више материјала. Покушавам да додам један или два нова производа, попут балзама, сваке године. И имао сам укус заиста великих поруџбина из целе Европе и Америке, па знам да то могу да урадим. Али све док моје девојчице не постану старије и независније, моја породица је на првом месту.

Алисон Валкер оснивач фарме цвећа Иевбарров

Алисон Валкер са цветне фарме Иевбарров која држи тулипане

Алисонина љубав према башти је почела када је помагала свом деди

(Кредит за слику: Алистаир Хинд, ХИНДКУАРТЕРС)

Бивша војна сестра Алисон Валкер (44) живи у Пенритху у Цумбрији са супругом Кевом и синовима Едвардом (16) и Тобијем (14). 2018. године покренула је цвјетну фарму Иевбарров.

Идеја
Након што сам обишла свет као војна медицинска сестра, удала сам се, родила децу и настанила се у Пенриту, радећи као окружна медицинска сестра. Одувек сам волео баштованство и као дете проводио много времена помажући свом деди са његовим невероватним цвећем. Добио сам расподелу да бих могао да узгајам више цвећа. Хтео сам да их поделим, али не можете продати са парцеле. Само сам знао да постоји посао.

Шта се следеће десило?
Године 2019. имао сам срећу да од локалног пољопривредника добијем нешто више од јутра земље и шталу. Ово је била база за моје пословање, цветна фарма Иевбарров. Морали смо да трансформишемо парцелу из пшеничног поља - постављање поли -тунела и шупа, и стварање травњака за радионице, и кревета за једногодишње биљке. Такође сам похађао курсеве, укључујући РХС Ниво 2, курс за узгој пословног цвећа и један на Цветној академији Цовент Гарден.

'Имајте поверења - ако је то добра идеја, успеће!'

Тренутак пробоја
Морате имати јединствену продајну тачку. Одушевљен сам британским класичним цвећем, које се узгаја одрживо, посебно старомодним ружама, Свеет Виллиамс и грашком. Лепота и мирис цвећа недостају букетима супермаркета. Мирис може изазвати дивна сећања. Сарађивао сам са стручњаком за маркетинг како бих постигао прави бренд. Волим да растем од нуле и познат сам по томе што производим природне изгледе за догађаје из баште и продајем их директно јавности.

Пословни слом

Алисон Вокер аранжира цвеће

(Кредит за слику: Алистаир Хинд ХИНДКУАРТЕРС)

Почетни трошкови: Око 28.000 фунти

Који обухвата...

-Рабљени комби и залихе: £ 15- £ 20,000

- Брендирање и веб локација: 5000 £

- Стручни курсеви: 3.000 фунти

Тренутни промет: £ 18,000 (£ 8,000 без венчања)

Веб сајт: иевбарровфловерфарм.цо.ук

Најстрмија крива учења

лаган рецепт са сунђером са обичним брашном

Нисам схватио колико је посла потребно за развој најбољих услова за узгој, а вредно сам радио и на нашим друштвеним медијима. И на почетку сам посадио грмље еукалиптуса и зечеви су јели много-сад смо зечеви!

Где смо сада?

Развијамо шумско подручје погодно за пчеле, за резнице дивљег цвећа и кошнице. Мој петогодишњи план је више радионица, свадби и еколошког поштанског цвећа. Ребрендирао сам непосредно пре закључавања и показало се да је ово феноменална година! Био сам заузет директном продајом и људима који желе да купују локално. Једноставне посластице са џемом са руком исписаним белешкама биле су велики хит. Такође сам одржао неке социјално дистанциране радионице, које су имале велики успех.